外食・食品工場・スーパーの現場では、衛生管理と作業効率が常に両立しづらいテーマです。
現場スタッフは「アルコールで拭けば除菌はできる」と思い込んでいる一方で、ベタつき・油膜・皮脂汚れが残り、触るとヌルヌルする、再汚染が早いなどの悩みを抱えています。洗剤を使えば落ちるものの、「食品近くで使えない」「2度拭きが手間」「水を使えないラインが多い」など、現実には難しい。
この“拭いてもキレイにならない”課題に、ニイタカが出した答えがNoRostar セキュアフォーム。
アルコールに界面活性剤とアルカリ性成分を加え、洗浄・除菌・ウイルス対策を1本にまとめた泡タイプの新発想製剤です。
“アルコールで洗える”という驚きの体感が、食品工場の品質管理者や外食店長から高い評価を得ています。

【洗浄力】アルコールなのに「洗える」——拭くだけでベタつきゼロ

一般的なアルコールは「除菌は得意でも汚れは落とせない」ため、現場では“物理的にこすり取る”しかありません。
セキュアフォームは、アルコールに洗浄成分（界面活性剤＋弱アルカリ）を配合し、油・皮脂・タンパク汚れを浮かせて拭き取るという独自アプローチ。
ラーメン店のテーブルや寿司レーンなど、長年のアルコール清掃で蓄積した油膜もスッと落ち、拭き上げた瞬間にサラッとした感触が戻るのが特徴です。
「アルコールでここまで落ちるとは思わなかった」と現場スタッフが驚くほどの洗浄力。
一度体験すると戻れない“アルコールの常識を変える”1本です。

【作業性】泡で「狙って落とす」——飛散しないから安全・清潔

スプレー時の飛び散りは、食品を扱う現場では大きなストレス。
セキュアフォームは泡タイプの専用スプレーを採用しており、噴霧面が見える＋飛散しにくい＋ピンポイント対応が可能です。
例えば、狭いカウンター間やトレー上、作業台の縁などでも、泡が“その場にとどまる”ため、人や食材への飛沫リスクを軽減できます。
さらに泡が汚れを包み込み、浮かせるため、こすらず軽く拭くだけで完了。
「お客様が座っている横でも気兼ねなく使える」「夜の片付けが半分になった」といった声が上がるほど、清掃のしやすさと安全性が両立しています。

【安全性】食品添加物だから作業中でも安心運用

セキュアフォームは食品添加物規格のアルコール製剤であり、危険物に該当しないため、扱いやすく安全。
そのまま原液で使えるため希釈ミスの心配もなく、教育コストも低減できます。
食品に触れる機械や設備にも安心して使え、「拭いた後にすぐ次の仕込みへ進める」運用が可能。
また、ノンエンベロープウイルスでも30秒以内に高い不活化効果を確認。
“除菌と洗浄を同時に”という言葉に説得力を持たせるデータも揃っています。
食品工場の監査対応でも「食品添加物なので成分説明がしやすい」「危険物ではないので保管が簡単」と、衛生管理部門からの信頼も厚い商品です。

【食品工場＆外食店】油汚れ＆除菌、ウイルス除去にお悩みのお客様への置き換え提案を！

お客様は意外と、アルコールを吹きかけるだけで、汚れが落ちていると誤解されがちです。
そのため、「拭くことにより物理的に落としていること」を説明しつつ、NoRostarセキュアフォームでは、ウイルス除去にも効果があることを説明することでより説得力が高まります。
さらには、「油汚れが落ちにくい」や「工場内で汚れが落ちづらいが、洗剤は残留が不安」というお客様にご提案いただくことがポイントです。

① 食品工場（精肉・惣菜・和菓子・コンビニベンダー）
秤やスライサー、ベルトコンベアなど、作業中に洗剤が使えない“中間洗浄”工程を持つ現場では特に効果的。
「洗剤は残留が怖い」「アルコールでは落ちない」という声に、“食品添加物製剤”という安心と洗浄力を両立した提案が刺さります。実際、精肉工場ではATP数値が大幅低下するなど、データで差が出るアイテムとして導入が進んでいます。

② 外食チェーン（ラーメン、寿司、ファストフードなど）
カウンターやテーブルのベタつき・指跡・油膜汚れが課題の店舗におすすめ。
霧状のアルコールは飛散しやすく、客席清掃時に使いづらい一方、セキュアフォームは泡で狙い撃ち。
周囲に飛び散らず、泡が見えるので拭き残しも防げます。繁忙ランチ帯でも1本で洗浄＋除菌が完了し、回転率アップにもつながります。

③ スーパーのバックヤード・セントラルキッチン
加工室や惣菜区画など、作業者が頻繁に触れる場所の“手早く拭ける”衛生対応に最適。
「外して洗うほどではないが汚れが気になる場所」へのピンポイント使用が効果的です。

【提案方法＆注意点】アルコールで洗浄してもベタつく、汚れが落ちない点はありますか？

STEP1：課題ヒアリング
営業トークの入り口は「アルコールで拭いているのにベタつく場所はありませんか？」。
多くの現場では「秤」「スライサー」「ラインの縁」「包装エリアの作業台」など、思い当たる箇所が出てきます。
“洗剤は使えない、でも汚れは気になる”この悩みこそ、セキュアフォームが刺さるポイントです。

STEP2：その場デモで体感を
デモが効果的。泡を吹きかけ→数秒待って拭くだけで、汚れが浮いてくるのを実感できます。
ラーメン店のテーブルや寿司レーンなど、一見きれいでもベタつく面を選ぶと効果が明確です。
食品工場ではATPふき取り検査を併用すれば、数値で効果が証明でき、採用の後押しになります。

STEP3：ピンポイント導入から始める
価格は一般的なアルコールの2〜3倍ほど。ただし“すべて置き換え”ではなく、“落ちない場所専用”として提案するのがコツ。
“アルコール＋洗浄力”の両立は他社にないため、まずは落ちない箇所で試してもらい、効果体感後に横展開を。
使用量は少なく、洗剤＋アルコールの二重コストを削減できるため、結果的にコスパも良好です。

商品詳細

商品名	NoRostar セキュアフォーム5L
素材	液性：弱アルカリ性 成分：エタノール37.88%、炭酸カリウム0.78%、重炭酸ナトリウム0.48%、グリシン0.39%、オレイン酸ナトリウム0.24%、プロピレングリコール脂肪酸エステル0.20%、精製水60.03%
単品サイズ	商品外寸：206mm×132mm×293mm ケース外寸：424mm×282mm×297mm
入数	5L×4本/ケース
その他	商品コード：277830 JANコード：4975657270914 ITFコード：14975657270911