バーナー部に専用のコテを装着するキャラメリゼに特化したガストーチ。
シブーストやクリームブリュレ作りなど安定してきれいな仕上がりになります。
コテを外せば炙り料理など多岐にわたって使用できるガストーチとしても使用できます。

【簡単装着で高い蓄熱性を保持】

●コテの着脱は蝶ねじを回すだけなので工具は不要です。

●3ミリ厚のコテにより、高い蓄熱性を保持するので連続作業に便利です。

●ワイドな焼き面で直火よりも瞬間的にムラなく焼き目がつくので仕上がりがきれいです。

【普段使いのガストーチとしても使用できます】

●コテを外せば、炙り料理・加熱作業に使用できる普段使いのガストーチになります。

【充実のセット内容】

①バーナー本体（炙りマスターPro　KC-810）
②コテ
③スタビライザー（安定台）
④専用ボンベ（ハイパワーガス　KC-860）

商品詳細

商品名	キャラメライザーバーナーセット　KC-810CL
素材	ガストーチ：ステンレス、樹脂 コテ：ステンレス
単品サイズ	幅238×奥行100×高さ285mm（バーナー本体、ボンベ、コテ、スタビライザー組付時使） 幅60×高さ70×厚さ3mm（コテ部）
入数	12
その他	●発熱量 3.3kW（2,800kcal/h) (KC-860 使用時) 2.4kW（2,100kcal/h) (KC-870 使用時) ●ガス消費量 　236g/h (KC-860 使用時) 　177g/h (KC-870 使用時) ●燃焼時間 約1時間20分 (KC-860 1本使用時) 約1時間50分 (KC-870 1本使用時) ●火炎温度 1,400℃～1600℃