自宅でのスイーツづくりは、ここ数年で大きく広がりを見せています。そのきっかけとなったのが、外食の機会が大きく減った コロナ禍 でした。
家で過ごす時間が増えたことで、「おうち時間」 は家族と過ごす楽しみや、自分を整えるためのリラックス習慣として、多くの人の暮らしに根づいていきました。

そして今は、オンラインでレシピや動画がすぐに見つかり、SNSでアイデアを共有できる時代。「やってみたい」と思った瞬間に、誰でも気軽にスイーツづくりを始められる環境が整っています。

そんな新しいスイーツ習慣の中で、MAKING SWEETS（メイキングスイーツ）シリーズは、初心者の方でも扱いやすい工夫と、こだわりたい方も満足する道具を揃えています。

MAKING SWEETS (メイキングスイーツ)シリーズ紹介

MAKING SWEETS（メイキングスイーツ）の製菓道具ラインは、 「おうちでつくる時間が、暮らしをもっと豊かにしていく。」という想いから生まれました。

自宅でスイーツをつくる人が増えた今、必要なのは、 難しい専門器具ではなく、誰でも扱いやすく、仕上がりが美しく、失敗しにくい道具です。 メイキングスイーツの製菓道具ラインは、初心者の方が安心して使える工夫と、 こだわりたい方が満足できる品質を両立させながら、 家庭でよく作られるスイーツの焼き型を中心に構成されています。

今回の記事では、メイキングスイーツの中でも豊富なラインナップの「焼き型」についてご紹介します。

ノンスティック加工「SKANDIA XTREME」採用の焼き型の紹介

メイキングスイーツの焼き型シリーズには、Whitford社が開発した高性能ノンスティック加工 「SKANDIA XTREME（スカンジナ エクストリーム）」 が採用されています。 一般的なフッ素加工をさらに進化させたこの加工は、 おうちでのスイーツづくりを快適にしてくれる多くのメリットを備えています。

最大の特徴は、生地離れの良さと耐久性の高さです。 スポンジやタルト生地が型にくっつきにくく、焼き上がりがきれいに仕上がります。 型から外す際に側面が欠けたり底が破れたりしにくいため、 はじめての方でも安心して使える仕様です。

さらに、汚れがこびりつきにくく、お手入れが簡単なのも魅力です。 洗うときに力を入れなくても汚れがスルッと落ちるため、後片付けがラクになり、 「また作ろう」と思える心地よさにつながります。

耐久性にも優れており、繰り返し使ってもコーティングが傷みにくく、 お気に入りの焼き型を長く安心して使い続けることができます。

こうした使いやすさから、メイキングスイーツでは ホールケーキ型・タルト型・パウンドケーキ型・エンゼルケーキ型・ロールケーキ型・シフォンケーキ型 など、家庭でよく使われる複数の焼き型にSKANDIA XTREME加工を採用しています。

アルミケーキ焼き型・シリコーン加工スクエアケーキ焼き型・シリコーン加工焼型プレートの紹介

●アルミケーキ焼き型 — 軽くて扱いやすい、毎日使いたくなる定番の焼き型

アルミケーキ焼き型は、軽くて扱いやすく、熱伝導に優れているのが特徴です。 オーブンの熱が型全体にムラなく伝わるため、スポンジやバターケーキが均一にふっくら焼き上がります。

アルミならではの軽さは、はじめて焼き型を使う方にも安心。 洗いやすく乾きやすいので、毎日のおやつ作りにも気軽に使えます。

シンプルな形状で使い勝手が良く、 「まずは基本のケーキを焼いてみたい」という方にぴったりの定番アイテムです。

 

●シリコーン加工スクエアケーキ焼き型 — くっつきにくく、きれいに仕上がる万能型

スクエアケーキ焼き型には、表面にシリコーン加工が施されています。 生地が型にくっつきにくく、ブラウニーや角型スポンジがきれいに取り出せるのが魅力です。

四角い形は、焼き菓子だけでなく、冷やし固めるデザートにも使いやすく、 カットしたときの形が揃うため、手土産やギフトにもぴったり。

シリコーン加工のおかげで汚れが落ちやすく、 お手入れが簡単なので、使うたびにストレスがありません。

「焼く・冷やす・固める」など、幅広い用途に対応できる万能型です。

 

シリコーン加工焼型プレート — 1枚で6種類のお菓子が作れる、楽しいプレート型

シリコーン加工焼型プレートは、表面にシリコーン加工が施されているため、 生地がくっつきにくく、焼き上がりをスムーズに取り出せるのが特徴です。

このプレート型の魅力は、1枚でさまざまな形のお菓子が作れること。 マフィン、ドーナツ、マドレーヌ、フィナンシェ、そしてカヌレまで、 6種類の焼き菓子を一度に楽しめるデザインになっています。

それぞれの型が均一に熱を伝えるよう設計されているため、 小さな焼き菓子でもムラなくきれいに焼き上がります。 シリコーン加工のおかげで型離れが良く、繊細な形のマドレーヌやカヌレも美しく仕上がります。

おやつ作りはもちろん、手土産やギフトにもぴったり。 「今日はどの形で焼こうかな」と選ぶ楽しさが広がる、 使うたびにワクワクするプレート型です。

 

 

アルタイト食パン焼き型の紹介

アルタイト食パン焼き型 — パンづくりの定番、しっかり焼ける頼れる型

アルタイト食パン焼き型は、パンづくりに欠かせない定番の焼き型です。

アルタイト（アルミメッキ鋼板）は熱伝導がとても良く、 生地の中心までしっかり火が通るため、ふっくらとした食感の食パンに仕上がります。

外側はこんがりと香ばしく、内側はしっとりと柔らかく。 家庭でも本格的な食パンの焼き上がりを楽しめるのが、アルタイト型の魅力です。

また、アルタイトは耐久性にも優れており、 繰り返し使っても変形しにくく、長く愛用できる素材です。 使い込むほどに油がなじみ、型離れが良くなっていくため、 パンづくりを続けるほど扱いやすくなる“育つ焼き型”でもあります。

フタ付きのタイプなら、角食パンのきれいな形が作れ、 フタなしなら山型食パンのふんわりとした膨らみを楽しめます。 用途や好みに合わせて選べるのも嬉しいポイントです。

毎日の朝食用の食パンから、特別な日のアレンジパンまで。 アルタイト食パン焼き型は、おうちパンづくりをしっかり支えてくれる頼れる存在です。

メイキングスイーツのまとめ

メイキングスイーツは、毎日の“つくる時間”をもっと楽しく、もっと心地よくしてくれる製菓用品シリーズです。 今回紹介した焼き型だけでも、ホールケーキ型、タルト型、パウンドケーキ型、エンゼルケーキ型、ロールケーキ型、シフォンケーキ型、食パン型、スクエア型、プレート型など、用途に合わせて選べる豊富なラインナップが揃っています。

さらに、メイキングスイーツには焼き型以外にも、 ボウル・泡立て器・ヘラ・計量カップ・口金・絞り袋・ケーキクーラー・型紙・デコレーション用品など、 お菓子づくりをトータルでサポートするアイテムが多数展開されています。

シリーズ全体では 約140アイテム にものぼり、 「はじめてのお菓子づくり」から「本格的なケーキ作り」まで、 どんなレベルの方にも寄り添える充実したラインナップとなっています。

メイキングスイーツは、 “つくる楽しさ”をもっと身近に、もっと自由に感じられるように、 使いやすさと品質にこだわったアイテムを揃えています。 あなたの毎日のスイーツづくりが、より楽しく、より豊かになることを願っています。