惣菜売場や飲食店では、商品の“見た目”と“香ばしさ”がそのまま購買力に直結します。
焼き目のついたローストビーフ、表面を炙った寿司、焦げ目のついたスイーツ。
ほんの数秒の火入れが「できたて感」や「手作り感」を演出し、売場全体の印象を大きく変えます。

しかし現場では、
「火力が安定せず焼きムラが出る」「安全面が心配」といった課題も少なくありません。

そんな課題を解決するのが、炙り料理用バーナー「KC-800」×高火力ねじこみ式ボンベ「KC-860」の組み合わせ。
それぞれの商品の特長と、メリット、組み合わせ提案のポイントをご紹介していきます。

【作業性×火力調整】　KC-800で炙りの品質アップと時間短縮

炙りマスターPro　KC-800の特長、メリットをおさらい！

特長：
・片手で操作できるトリガー式ワンアクション構造
・約140gの軽量設計で長時間作業でも疲れにくい
・カートリッジガス式で電源不要、どこでもすぐ使用可能
・誤作動防止ロック・連続使用ボタン付きで安全性と効率性を両立

お客様メリット：
・スタッフを問わず安定した作業が可能で、教育コストを削減
・小ロット・短時間仕上げに向き、作業の合間にも使用しやすい
・電源や専用設備が不要なため、厨房・バックヤードでも柔軟に運用可能
・軽量・コンパクトで保管や移動も容易、限られたスペースでも使いやすい

【高火力×安全性】　KC-860で炙り効率アップへ

ハイパワーガス　KC-860の特長、メリットをおさらい！

特長：
・プロパン43%配合の強火力
・液化ガスを吸収体にしみ込ませた仕様
・吸収体には古紙を使用し、環境配慮もOK
・つなぎ目のないシームレス缶の採用で通常のカセットボンベに比べ耐圧強度が2倍

お客様メリット：
・強火力のため、炙りの時間短縮につながる
・ガスが液体で出てこないため、生火が出ず、点火後すぐに傾けてOK

【KC-800×KC-860】　組み合わせ提案のお客様メリット

新富士バーナーには、他にもバーナー、トーチのご用意がありますが、一番高火力を生み出せるのがこの組み合わせです。
そのため、「厚い食品への炙りが必要」「短時間で作業を完了させたい」そんなお客様には、この組み合わせが最適です。

また、この組み合わせを選ばれるのは「現場で作業される方」。
他商品と比べ、火力などが高い分価格も上がってしまうことが多いため、仕入、調達担当の方はコストダウンのため、他商品へ切り替えられることもしばしば。
しかし、現場から作業性や火力の観点から、「KC-860とKC-800に戻してほしい」そんなお声も少なくなく、再び戻るというケースも多くあります。

そのため、一度テストいただき、「火力の強さ」「作業性」を体感いただくのが重要なポイントであり、
結果として、ランニングコストのダウンや、従業員満足などお客様のメリットにもつながります。

【KC-800×KC-860】　組み合わせ提案のディーラーのメリット

KC-860の高火力ボンベは、ねじ込み式のため、一般的なカセットコンロやトーチバーナーとの併用はできず、
専用の料理用バーナーへの使用が必ず必要となります。

そのため、一度、KC-860を導入していただいたお客様には合わせて専用のバーナー「KC-800」との組み合わせという選択肢がメジャーになり
繰り返し高火力ボンベ「KC-860」の発注をいただけるケースも多数ございます。

ご提案される先としては、寿司屋、焼肉屋などの外食店、外食チェーン様やスーパーで炙りを使ったメニューを販売されているスーパー様などがおすすめです。
逆に、カセットコンロを使用している居酒屋様などは、コンロと炙りのボンベの併用を望まれるケースが多く、他商品を選ばれるパターンが多くございます。