食品工場や外食厨房で使う洗浄剤は、汚れ落ちだけでなく、化学物質管理のしやすさも選定基準になっています。

PRTR制度は、対象事業者が対象化学物質の排出量・移動量を把握し、国へ届け出る仕組みで、
対象となる第一種指定化学物質は、制度改正によって462物質から515物質へ見直されました。

アルボースの「パワーザックⅡ」は従来品「パワーザック」の強力な洗浄力を維持したまま、PRTR制度非該当に改良した業務用油汚れ洗剤です。

管理負担を見直したい現場向けの油汚れ洗浄剤

PRTR制度の対象となる事業所では、対象化学物質の取扱量や排出量・移動量を確認し、条件に応じて届出を行う必要があります。

これまで対象外だった成分が制度改正で対象になると、使用量の集計や記録など、新たな管理業務が発生する場合があります。

パワーザックⅡは、こうした現場負担を踏まえ、PRTR法非該当品としてリニューアルされました。従来品からの切り替えを検討している食品工場にとって、法対応と日常清掃を合わせて見直せる点が提案の入口になります。

非劇物ながら、頑固な油汚れや焦げ付きに対応

パワーザックⅡは、PRTR法非該当の、非劇物の業務用アルカリ洗浄剤です。

主な用途は、レンジ周り、フライヤー周辺、焼き網、換気設備、床などの油汚れです。食品工場だけでなく、スーパーマーケットの惣菜バックヤードや揚げ物を扱う飲食店にも提案することができます。

汚れの程度や対象箇所に応じて希釈して使用するため、まずは現場テストを行い、適切な濃度と洗浄方法を決めることが大切です。

従来品から切り替えやすく、希釈管理も支援

既にパワーザックを使用頂いている現場でも、従来と同じ希釈条件で切り替えられるため、既存の希釈装置を大きく変更せずに導入しやすいことも特徴のひとつです。

また、手作業で希釈する場合は、目盛り付き小分け容器や使用マニュアルを活用できます。大規模な食品工場では、自動希釈装置を設置し、ボタン操作で決められた濃度の洗浄液を供給する方法も提案可能です。

洗浄剤だけではなく、希釈方法まで合わせて設計することで、濃度のバラつきやムダ使いを防止できます。

営業では「法対応・洗浄・運用」の3点で提案する

パワーザックⅡは、管理部門と現場で響くポイントが異なります。

管理部門には、
「PRTR法非該当品への切り替えで、化学物質管理の負担を見直しませんか」

現場責任者には、
「今の用途や希釈方法を大きく変えずに済むため、現場テストにすぐ進むことができます」
「非劇物でありながら、頑固な油汚れに対応します」

と提案すると伝わりやすくなります。
主な提案先は食品工場、惣菜工場、スーパーのバックヤード、外食厨房など、油汚れが強く洗剤の管理負担も見直したい現場です。

商品詳細

商品名	パワーザックⅡ
素材	アルカリ性
単品サイズ	①5ｋｇ ②20ｋｇ
入数	①3本/1梱 ②単品