今回は、ビュッフェスタイルの常識を塗りかえる新しいチェーフィングディッシュのご紹介です。
ホテルレストラン、パーティーやバイキングには欠かせないチェーフィングディッシュですが、 今、ビュッフェシーンに求められているのは、単なる機能性だけではありません。空間そのものの「体験価値」をいかに高めるか。また、いかにユーザーの目を引き「映え」れるか、だと思います。その答えとなるのが、本日ご紹介するKINGO フラットガラスカバーチェーフィングディッシュシリーズ「ブラック」です 。

圧倒的なスタイリッシュさと汎用性

これまでのビュッフェシーンでは、シルバーのチェーフィングが主流でした。しかし、このブラックシリーズは一線を画します 。
重厚感かつ、洗練されたブラックカラーは、現代的なモダンインテリアからシックなホテルダイニングまで、あらゆる空間を一段上のラグジュアリーなものへとランクアップしてくれます。 ブラックが背景となることで、料理の色彩を鮮やかに際立たせ、より華やかに料理を引き立てます 。そのシンプルかつ高級感のある佇まいは、和食・洋食・中華を問わず、あらゆる料理ジャンルにぴったりとマッチし、会場の雰囲気を格上げします。

料理を魅せる「フラットガラスカバー」

この商品の最大の特徴は、その全面フラットなガラスカバーにあります 。蓋を閉じた状態でも抜群の視認性があり、お客様が料理をしっかりと確認できるためビュッフェライン（動線）の滞留を防ぎつつ、提供する料理の魅力をダイレクトに伝えることができます。 従来のドーム型とは異なる直線的でスマートなフォルムが、現代的でスタイリッシュなビュッフェシーンを演出します 。

プロの現場を支える信頼の機能性

美しさだけではなく、ハードな使用環境に耐えうる実用性も兼ね備えています 。
IH調理器使用時の安定性を追求し、転倒防止アジャスターを搭載。蓋の開閉時や、不意の衝撃でもひっくり返らない安全設計です。また、別売りの専用スタンドを使えば、固形燃料、チェーフィング用の燃料も使用可能。
蓋の開閉は非常に静かでスムーズです。手を離してもゆっくりと閉まるため、上質な空間の静寂を妨げません。
また、バネの調節により蓋をお好みの高さで留めておくことも可能です。

すでにKINGO製品をご愛用いただいている皆様には、スムーズに導入いただける設計となっております。お手持ちのステンレスホテルパンや陶器フードパンがそのままご使用いただけます 。
サイズ展開も豊富で、丸型2サイズと角型3サイズをご用意しており 、会場の規模やメニュー構成に合わせた最適なレイアウトが可能です。
また 1/1サイズは、1枚での使用のほか、2/3と1/3の組み合わせなど、多彩なパターンで運用いただけます 。

これまでのチェーフィングディッシュにはない「優越感」と、フラットガラスがもたらす「視認性」。
この、KINGOステンレスチェーフィングディッシュ【ブラック】シリーズは、お客様のビュッフェを他とは違う新しいスタイルにすることができます。


なお、本日ご紹介した各本体にフードパンは付属しておりません。別売りとなりますので 、用途に合わせて最適なフードパンをお選びください。
詳しくは、販売店様までお問い合わせください。

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