食品工場・スーパー・外食の現場では、「消毒しているつもり」でも、手洗い場の運用・薬剤の種類・置き場所が合っていないと、トラブルの芽が残ります。そこで今回は、指定医薬部外品として手指消毒を目的に設計された「アルペット 手指消毒用α」の“使いどころ”を、提案でそのまま使える形にまとめます。

結論：「手洗い動線はあるのに、手指消毒の設計が弱い」現場

「アルペット 手指消毒用α」は、食品を扱う現場の手指消毒ポイント（入室前・トイレ後・作業切替）で、
“ウイルスや細菌を持ち込まない／つけない／持ち出さない”運用を作りたいときにハマる選択肢です。

とくに、現場でありがちな「手洗いは徹底してるが、消毒剤が“用途違い”のまま」「手荒れが理由で消毒が形骸化している」を、提案の切り口にできます。

現場あるある：手指消毒が“なんとなく運用”になって崩れる

・手洗いシンクはあるが、置いているのが“手指用ではないアルコール製剤”で、目的が曖昧
・トイレ出口に設置がない／補充が追いつかない→「持ち出さない」が作れない
・消毒回数が多く、手荒れで現場が嫌がる→結果的に使用量・頻度が落ちる
・入室前（ゾーン切替）の動線で、ディスペンサーが合わず渋滞→運用が続かない

このあたりは「製品の良し悪し」より、“手洗い場の設計（置き方・補充・容器・周辺ツール）”で差が出やすい領域です。

特徴：提案で刺さりやすい根拠付きポイント

① 指定医薬部外品の手指消毒剤
「食品現場で使う“手指消毒”」としての立て付けが明確で、衛生監査・社内基準の説明がしやすいです。

② エタノール濃度が明示されている（重量％71.8 w/w、容量％76.9〜81.4 vol%）
濃度レンジが資料上に出ているため、提案書に“仕様として”載せやすいのが営業的に強みです。

③ リン酸でpHを酸性側に調整し、エタノールの効果を高める設計
「リン酸でpHを酸性にし、有効成分（エタノール）の効果を高める」「ノンエンベロープを含む幅広いウイルス・細菌に対応」

④ 保湿剤（グリセリン）配合で、手荒れにも配慮
消毒頻度が高い現場ほど「手荒れ→使用量低下」になりがちなので、“継続して使える設計”として提案できます。

⑤ 食品原料（食品素材と食品添加物）で作られている、という安心設計の打ち出し
食品を扱う作業点に置く前提での安心訴求が可能です。

（補足：容量は1L（噴射ポンプ付）と5Lが記載。運用に合わせて「設置用＋補充用」の提案ができます。）

何と比べて、どう使い分けるか

提案時は「手指」と「環境（器具・テーブル等）」を分けて整理すると通りやすいです。

・手指消毒（本品の領域）：指定医薬部外品の手指消毒剤
強み：手指用途としての説明が通る／仕様が明示されている／保湿配合で運用が続きやすい

・食品添加物アルコール製剤（代替になりがち）：器具・環境向け運用と混在しやすい
注意：現場で“手指にも使ってしまう”運用になりやすいので、監査・教育の観点で整理が必要

・次亜塩素酸ナトリウム等（環境消毒向け）：ドアノブ、床、トイレ周辺など“環境”に
注意：金属腐食・臭気・作業性など、現場条件で向き不向きがある

・第四級アンモニウム塩（環境清拭向け）：テーブル・共用部の清拭に
注意：食品接触面の扱い、すすぎ要否など運用設計が必要

結論として、「手指は手指で専用品」「環境は環境で」と役割分担を作る提案が、採用後のクレーム（運用崩れ）を減らします。

営業トーク例と提案先

パターンA：食品工場（ゾーン管理がある）
・提案先：品質管理、工場長、衛生責任者
・トーク例：
「ゾーン入口の手洗い場、“手指専用品”に統一しませんか。アルペット手指消毒用αは指定医薬部外品で、濃度も仕様として明示されています。入口での“持ち込まない”を作ると、教育も監査対応もラクになります。」

パターンB：食品スーパー（バックヤード・惣菜・鮮魚の動線）
・提案先：惣菜責任者、店舗運営、衛生担当
・トーク例：
「惣菜の作業切替点（盛付前、手袋交換前）に“つけない”ポイントを作りましょう。1Lポンプ設置＋5L補充で運用が回ります。手荒れ配慮（保湿剤配合）もあるので、現場が続けやすいです。」

パターンC：外食・給食（トイレ〜厨房の戻り動線が弱い）
・提案先：店長、SV、委託給食の衛生管理
・トーク例：
「“持ち出さない”が一番穴になりやすいので、トイレ出口〜手洗いの動線に固定設置しましょう。ノータッチ式ディスペンサーを組み合わせると、混雑・接触を減らせます。」

商品詳細

商品名	アルベット　手指消毒用α
入数	1L噴射ポンプ付き-10(１個入数) 5L-3(１個入数)