-
高級な食材によく添えられているもの?あれって?・・・熊笹なんです!!
-
383View
草丈は40~100㎝程度。
悪環境の中でも枯れずに耐え抜く、とても生命力の強い植物としても知られているようです。
多くの木々が葉を落とす冬、寧ろ熊笹の緑はより強く、いっそう存在感を感じさせます。
そんな熊笹ですが、花が咲くのは10年に1度と言われています。
対局な両面を持ち合わせる「熊笹クマササ」。
【強さ】と【儚さ】があり、非常に魅力的な植物ではないでしょうか。
熊笹は二刀流! それ以上かも? 熊笹はMVP!!
グルメシート熊笹・・・グルメシートの中でも一際、存在感を出していると言っても過言ではありません。鮮魚と精肉関連のユーザー様から中食と外食の関係者まで、幅広く人気があり、年々「ご使用」・「お問い合わせ」が増えています。
その一方で、近年の気候変動・物価高騰により 「生熊笹」は手に入りにくいものとなっているようです。
弊社が出展するブースでは、【グルメシート熊笹】を手にされるお客様が多いのも頷けます。
お客様のお声として、
「葉の美しさ」 「仕切り的な役割」「引き立て役」「空いたスペースを埋める」「新鮮さ感」 ‥等。
用途に合わせて、期待を裏切らないどころかそれ以上の働きをしてくれるのが・・・【グルメシート熊笹】です。
グルメシートの中でもオールラウンドプレーヤー【グルメシート熊笹】を是非一度、起用してみてください!!

あるだけで・・・至高な一品に!
グルメシートの熊笹は3種類。 ①熊笹S 丸小(約115φ) ②熊笹 ヌキ(約190φ) ③熊笹L 丸大(約240φ)。①熊笹S・・・使用例:1)【中華おこわむすび】・仕切り要素・おむすびの定番。2)【豚しゃぶしゃぶセット】・中央に飾りとして・清涼感演出。
②熊笹 ヌキ・・・使用例:1)【銀鱈西京焼き2切】・仕切り要素・新鮮な魚=熊笹定番。2)【高級部位2~3点盛】・仕切り要素・肉の色見演出・新鮮さ演出。3)【鮭弁当】・鮭の仕切り・主役感演出・弁当の彩バランス。
③熊笹L・・・使用例:1)【手まり寿司】・高級感。2)【専門店大皿】・商品の引き立て。仕切り要素。
生熊笹と比較メリットは、❶衛生的 ❷安定供給 ❸冷凍ホットデリ対応 ❹手間いらず(下準備不要) ❺簡単管理 ❻コストダウン ❶~❻以上のメリットは考えられます。


商品詳細
| 商品名 | ①熊笹S 丸小(約115φ) ②熊笹ヌキ(約190φ) ③熊笹L 丸大(約240φ) |
|---|---|
| 素材 | ポリプロピレン |
| 単品サイズ | ①約35×約115(㎜) ②約55×約190(㎜) ③約70×約240(㎜) |
| 入数 | ①1,000(枚)×24小箱 ②500(枚)×24袋 ③500(枚)×16袋 |
| その他 | 〇使用温度範囲:-50℃~130℃※電子レンジ温め程度可能 〇容器リサイクル法:対象外 〇環境にやさしいバイオマスインキ使用 |
リンクをコピーする
企業概要
| 会社名 | ユニバース株式会社 |
|---|---|
| 事業内容 | 食品包装資材の製造及び販売 |
| 本社所在地 | 〒799-0112 愛媛県四国中央市金生町山田井1454-1 |
| 創立 | 1995年6月 |
| 代表者 | 代表取締役 近藤 政師 |
| 資本金 | 900万円 |
この記事の関連記事
【繁盛店の売場拝見‼】 最新版グルメシートニュース58号のご紹介
弊社で定期的に発行しております、「グルメシートニュース58号」が出来上がりましたのでご紹介いたします。 今回は、広島県福山市に本社があります、「株式会社なかやま牧場」様へ取材をさせていただきました。 20年ほど前よりグルメシートをご使用いただいており、「みんなが笑顔になる牛肉を食卓に届けたい」という想いで、直営スーパー「ハート」11店舗を展開さ…
弊社で定期的に発行しております、「グルメシートニュース58号」が出来上がりましたのでご紹介いたします。 今回は、広島県福山市に本社があります、「株式会社なかやま牧場」様へ取材をさせていただきました。 20年ほど前よりグルメシートをご使用いただいており、「みんなが笑顔になる牛肉を食卓に届けたい」という想いで、直営スーパー「ハート」11店舗を展開さ…
【新商品開発プロジェクト第1弾】ポリ包装から紙包装へ。九州紙工が挑む「脱プラ紙ナプキン」開発の舞台裏
「商品が完成してから発表する」 それが一般的な商品開発の流れかもしれません。 しかし今回、九州紙工ではあえて開発途中の段階から情報を公開することにしました。 理由はシンプルです。 私たちだけでは気づけないアイデアや技術が、業界のどこかにあるかもしれないからです。 現在開発を進めているのは、ポリ包装を紙包装へ置き換えた紙ナプキン…
「商品が完成してから発表する」 それが一般的な商品開発の流れかもしれません。 しかし今回、九州紙工ではあえて開発途中の段階から情報を公開することにしました。 理由はシンプルです。 私たちだけでは気づけないアイデアや技術が、業界のどこかにあるかもしれないからです。 現在開発を進めているのは、ポリ包装を紙包装へ置き換えた紙ナプキン…
食肉真空包装の定番「サンサーランド」とは? 30年以上選ばれる理由
食肉の真空包装・シュリンク包装向けドリップ吸収シートとして長年採用されているのが、第一衛材の「サンサーランド」です。 単なる吸収シートではなく、真空包装時の作業性や品質維持まで考慮された設計が特徴です。 本記事では、サンサーランドの特徴やラインナップ、提案ポイントを紹介します。
食肉の真空包装・シュリンク包装向けドリップ吸収シートとして長年採用されているのが、第一衛材の「サンサーランド」です。 単なる吸収シートではなく、真空包装時の作業性や品質維持まで考慮された設計が特徴です。 本記事では、サンサーランドの特徴やラインナップ、提案ポイントを紹介します。
【変形加工シリーズ②】作業効率を高める「Vシール(絞り袋)」の活用方法
ネギトロや明太子、めかぶ、梅肉、ホイップクリームなど、食品業界には「絞り出して使う」食材が数多くあります。 こうした食材では、包装資材に求められる役割も単なる保存・輸送だけではありません。作業のしやすさや盛り付け効率、現場オペレーションへの適合性も重要な選定ポイントになります。 中本アドバンストフィルムの「Vシール(絞り袋)」は、ナイロ…
ネギトロや明太子、めかぶ、梅肉、ホイップクリームなど、食品業界には「絞り出して使う」食材が数多くあります。 こうした食材では、包装資材に求められる役割も単なる保存・輸送だけではありません。作業のしやすさや盛り付け効率、現場オペレーションへの適合性も重要な選定ポイントになります。 中本アドバンストフィルムの「Vシール(絞り袋)」は、ナイロ…
【繁盛店の売場拝見‼】 最新版グルメシートニュース58号のご紹介
弊社で定期的に発行しております、「グルメシートニュース58号」が出来上がりましたのでご紹介いたします。 今回は、広島県福山市に本社があります、「株式会社なかやま牧場」様へ取材をさせていただきました。 20年ほど前よりグルメシートをご使用いただいており、「みんなが笑顔になる牛肉を食卓に届けたい」という想いで、直営スーパー「ハート」11店舗を展開さ…
弊社で定期的に発行しております、「グルメシートニュース58号」が出来上がりましたのでご紹介いたします。 今回は、広島県福山市に本社があります、「株式会社なかやま牧場」様へ取材をさせていただきました。 20年ほど前よりグルメシートをご使用いただいており、「みんなが笑顔になる牛肉を食卓に届けたい」という想いで、直営スーパー「ハート」11店舗を展開さ…