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高級な食材によく添えられているもの?あれって?・・・熊笹なんです!!
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草丈は40~100㎝程度。
悪環境の中でも枯れずに耐え抜く、とても生命力の強い植物としても知られているようです。
多くの木々が葉を落とす冬、寧ろ熊笹の緑はより強く、いっそう存在感を感じさせます。
そんな熊笹ですが、花が咲くのは10年に1度と言われています。
対局な両面を持ち合わせる「熊笹クマササ」。
【強さ】と【儚さ】があり、非常に魅力的な植物ではないでしょうか。
熊笹は二刀流! それ以上かも? 熊笹はMVP!!
グルメシート熊笹・・・グルメシートの中でも一際、存在感を出していると言っても過言ではありません。鮮魚と精肉関連のユーザー様から中食と外食の関係者まで、幅広く人気があり、年々「ご使用」・「お問い合わせ」が増えています。
その一方で、近年の気候変動・物価高騰により 「生熊笹」は手に入りにくいものとなっているようです。
弊社が出展するブースでは、【グルメシート熊笹】を手にされるお客様が多いのも頷けます。
お客様のお声として、
「葉の美しさ」 「仕切り的な役割」「引き立て役」「空いたスペースを埋める」「新鮮さ感」 ‥等。
用途に合わせて、期待を裏切らないどころかそれ以上の働きをしてくれるのが・・・【グルメシート熊笹】です。
グルメシートの中でもオールラウンドプレーヤー【グルメシート熊笹】を是非一度、起用してみてください!!

あるだけで・・・至高な一品に!
グルメシートの熊笹は3種類。 ①熊笹S 丸小(約115φ) ②熊笹 ヌキ(約190φ) ③熊笹L 丸大(約240φ)。①熊笹S・・・使用例:1)【中華おこわむすび】・仕切り要素・おむすびの定番。2)【豚しゃぶしゃぶセット】・中央に飾りとして・清涼感演出。
②熊笹 ヌキ・・・使用例:1)【銀鱈西京焼き2切】・仕切り要素・新鮮な魚=熊笹定番。2)【高級部位2~3点盛】・仕切り要素・肉の色見演出・新鮮さ演出。3)【鮭弁当】・鮭の仕切り・主役感演出・弁当の彩バランス。
③熊笹L・・・使用例:1)【手まり寿司】・高級感。2)【専門店大皿】・商品の引き立て。仕切り要素。
生熊笹と比較メリットは、❶衛生的 ❷安定供給 ❸冷凍ホットデリ対応 ❹手間いらず(下準備不要) ❺簡単管理 ❻コストダウン ❶~❻以上のメリットは考えられます。


商品詳細
| 商品名 | ①熊笹S 丸小(約115φ) ②熊笹ヌキ(約190φ) ③熊笹L 丸大(約240φ) |
|---|---|
| 素材 | ポリプロピレン |
| 単品サイズ | ①約35×約115(㎜) ②約55×約190(㎜) ③約70×約240(㎜) |
| 入数 | ①1,000(枚)×24小箱 ②500(枚)×24袋 ③500(枚)×16袋 |
| その他 | 〇使用温度範囲:-50℃~130℃※電子レンジ温め程度可能 〇容器リサイクル法:対象外 〇環境にやさしいバイオマスインキ使用 |
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企業概要
| 会社名 | ユニバース株式会社 |
|---|---|
| 事業内容 | 食品包装資材の製造及び販売 |
| 本社所在地 | 〒799-0112 愛媛県四国中央市金生町山田井1454-1 |
| 創立 | 1995年6月 |
| 代表者 | 代表取締役 近藤 英之 |
| 資本金 | 900万円 |
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