伊藤景パック産業の「NDシリーズ」に、未晒しクラフト調の紙製カップが新登場しました。

焼成・電子レンジ加熱に対応し、焼き上げたお菓子をそのまま販売・提供できる機能性と、ナチュラルな風合いが特徴です。
チーズケーキやフォンダンショコラなどの焼き菓子はもちろん、抹茶・ほうじ茶などの和素材スイーツにもおすすめ。製造工程の効率化から、温めて楽しむプチ贅沢スイーツの提案まで、幅広い用途が期待できます。

焼成から提供までひとつのカップで！手間を減らし、商品価値を高める

洋菓子店やベーカリーでは、焼成後のお菓子の移し替えや、販売用の容器への詰め替えが負担になることがあります。

NDシリーズのクラフト調カップなら、生地を流し込んで焼成し、そのまま販売・提供することが可能。作業工程を減らしながら、手作り感を生かした商品づくりに役立ちます。

また、電子レンジでの温め直しにも対応しているため、食べる直前に温めるフォンダンショコラやチーズケーキなどにも適しています。

冷凍販売を組み合わせた商品展開も検討でき、製造から提供までの流れを考えた容器選びにつながります。

※焼成・電子レンジ加熱・冷凍保管については、実際の使用条件に合わせた事前確認が必要です。

未晒しクラフトの風合いと機能性を両立！用途で選べる3アイテム

今回登場したのは、NDシリーズでは初となる、焼成可能な未晒しクラフト調の紙製カップです。

食品用途に適した紙素材を採用し、内面にはPETフィルムを使用。焼成や電子レンジ加熱への対応に加え、カップから剥離しやすい点も特徴です。

ラインナップは次の3種類です。

• ND-50F(30H) クラフト：容量65ml。口元がカールしていないタイプで、焼きっぱなしの小さな焼き菓子におすすめです。

• ND-50FCL(38H) クラフト：容量85ml。口元にカールを設けた保形性の高いタイプで、一人分のチーズケーキなどに適しています。

• ND-50FCL(38H) クラフトMB：容量85ml。外側をダークブラウンに仕上げたタイプで、チョコレート系や和素材スイーツとの相性がよいデザインです。

いずれもナチュラルな風合いを生かし、素材感や手作り感を演出できます。食品用途に関する適合性を確認した紙素材を採用しており、関連する証明書の発行にも対応しています。

「和素材×クラフト」で魅力を引き立てる！パティシエも評価する使いやすさ

クラフト調カップの魅力は、焼き菓子の見た目を引き立てられること。特に抹茶・ほうじ茶・黒ごま・きな粉など、和素材を使ったスイーツと好相性です。

実際に、クラフト調カップを使用して商品を開発したパティシエからも、デザインと作業性の両面で高い評価を得ています。

焼成しても紙容器が傷まず、滑らかで濃密なクリームに仕上がったほか、シックなモカブラウンの色合いが店舗の雰囲気になじみ、並べるだけで上品な印象を演出できたとのこと。

また、焼成後の型塗りや洗浄が不要になり、狭い厨房でも保管スペースを抑えられるなど、作業効率の面でもメリットを実感されています。

さらに、お皿を使わず手軽に食べられるサイズ感もポイント。色々な味を少しずつ楽しみたいというニーズにも応えやすく、食べ比べセットなど新たな販売提案にもつながります。

温めて楽しむ「プチ贅沢スイーツ」に！おうちで味わう出来立てのおいしさ

近年、スイーツを食べる直前に温め、香りや食感の変化を楽しむ「温めスイーツ」が注目されています。自宅にいながら、出来立てのようなおいしさを楽しめることが魅力です。

例えば、温めると中からチョコレートがとろけるフォンダンショコラ、バターの香りが広がるマドレーヌやバターケーキ、温めることで異なる口当たりを楽しめるチーズケーキなど。

NDシリーズのクラフト調カップは、オーブンでの焼成から電子レンジでの温め直しまで対応。カップに生地を流して焼成し、そのまま販売できるため、容器を移し替える手間も減らせます。

さらに、冷凍スイーツへの活用も検討でき、冷凍で購入した商品を、食べたいときに電子レンジで温めて楽しむといった販売スタイルにもおすすめです。

一人分の食べきりサイズなので、少し高めの価格帯を想定したご褒美スイーツや、複数の味を楽しむセット商品にもぴったり。クラフト調のナチュラルな風合いが、手作り感や特別感を引き立てます。

単なる焼き菓子用の容器としてだけでなく、「温めるひと手間まで含めたスイーツ体験」を提案できるカップとして、新たな商品づくりに活用できます。

おせち料理やホテルのビュッフェにも！広がるクラフトカップの活用シーン

NDシリーズのクラフト調カップは、焼き菓子だけでなく、さまざまな料理の盛り付けや小分け容器としても活用が期待できます。

① ホテルのデザートビュッフェ

ホテルのデザートビュッフェやアフタヌーンティーでは、一人分のスイーツをカップに盛り付ける使い方がおすすめです。

ホールケーキを切り分ける手間を減らせるほか、あらかじめ小分けにすることで、取り分けやすく見た目も整った提供が可能です。クラフト調の落ち着いた風合いは、上品なデザートの演出にも適しています。

② おせち料理の小分け容器

おせち料理では、いくらやとびこなど、散らばりやすい食材の盛り付けにも活用できます。

カップに盛り付けてそのままお重にセットすることで、食材を小分けにしながら、盛り付けを整えやすくなります。クラフト調の自然な色合いは、和の雰囲気にもなじみます。

③ ベーカリーや洋菓子店の食べきりスイーツ

ベーカリーのレジ横で販売するスイートポテトやチーズケーキ、洋菓子店の一人用デザートにもおすすめです。

カップのまま焼成・販売できるほか、食べきりやすいサイズ感を生かして、複数の味を組み合わせた食べ比べセットなどにも展開できます。

このように、「焼くための容器」としてだけでなく、「盛り付けて、そのまま提供する容器」としても使える点がNDシリーズの魅力です。

商品詳細

商品名	①ND-50F(30H) クラフト ②ND-50FCL(38H) クラフト ③ND-50FCL(38H) クラフトMB
素材	①紙＋内面PET ②③紙＋両面PET
単品サイズ	①56.8φ×30H（底49） ②③62φ×38H（底49）
入数	①2,500（100×25） ②③2,000（100×20）