惣菜やデリの商品価値をつくるのは、中身だけではありません。デパ地下の惣菜専門店、デリ、カフェ、食品スーパー、ホテルショップ、催事など、商品の見せ方を重視する売場では、容器も商品の印象を左右する要素のひとつです。
天満紙器の「バンブーフードトレー」は、竹を原料とした紙製の食品トレー。ナチュラルな素材感に加え、耐水・耐油・耐熱性を備え、本体は電子レンジにも対応しています。さらに透明PET蓋を組み合わせることで、料理をしっかり見せながら販売できます。
「プラ容器を紙に替える」というだけではなく、いつもの惣菜を少し違った見せ方で販売したいときの選択肢として考えたい容器です。

いつもの惣菜も、容器を変えれば売り場の印象を変えられる

惣菜売り場では、さまざまな料理が容器に入って並びます。そこでバンブーフードトレーを提案するポイントになるのが、竹を原料とした紙素材ならではのナチュラルな風合いです。

本体にはバンブーペーパーを使用。一般的なプラスチック容器とは異なる素材感があるため、料理だけでなく、容器を含めて売り場の雰囲気をつくりたい場合に選択肢となります。

サイズは、BF501が185×135×高さ37mm、BF502が217×155×高さ35mmの2種類。弁当だけでなく、惣菜の内容やボリュームに合わせた使い分けも検討できます。

さらに、別売の透明PET蓋を組み合わせれば、中身を見せて陳列できます。紙製容器の雰囲気を取り入れながら、惣菜の彩りや盛り付けを隠さず販売したい売り場にも提案できます。

プラ容器から全部替えるのではなく、「見せたい惣菜」から検討する

惣菜売り場への提案では、現在使用しているプラスチック容器を一度にバンブーフードトレーへ変更する必要はありません。

特に価格を重視して容器を選定している商品では、従来容器のほうが適している場合があります。そこで考えたいのが、売り場の中で容器にも付加価値を持たせたい商品を見つけることです。

たとえば、店内調理のおすすめ惣菜、主菜系のデリ、季節限定メニュー、フェア商品など。容器まで含めて商品をつくり込みたいメニューなら、価格だけで容器を比較するのとは違った提案ができます。

ナチュラルな雰囲気を出したい惣菜、少し特別感を持たせたいメニュー、環境配慮を意識した売り場や企画などから採用を検討することも可能です。

耐水・耐油・耐熱性を備え、温める惣菜にも提案しやすい

惣菜容器を選ぶ際には、デザインだけでなく、メニューとの相性も確認する必要があります。特に惣菜は油分や水分を含むメニューも多いため、容器の機能性は重要な選定ポイントです。

バンブーフードトレーは耐水・耐油・耐熱性を備えています。そのため、紙素材の見た目だけで選ぶのではなく、惣菜用途を想定した容器として検討できます。

また、本体は電子レンジ対応です。購入後に温めて食べる惣菜にも使いやすく、販売時に「レンジで温められる容器が必要」という条件がある場合にも候補になります。

※別売の透明PET蓋は電子レンジには対応していません。

狙うのは「容器まで商品づくりの一部」と考える惣菜・デリ売場

バンブーフードトレーは、価格だけで容器を選ぶ売場へ一律に提案するより、容器にも商品を演出する役割を求める売場に提案したいアイテムです。

たとえば、デパ地下や惣菜専門店なら、店内調理品やおすすめメニューの見せ方を変える容器として。カフェやデリなら、店舗のナチュラルな雰囲気と商品パッケージを合わせる選択肢として。食品スーパーなら、定番品をすべて切り替えるのではなく、こだわり惣菜や期間限定品などの部分採用から検討できます。

催事やイベントなど、環境配慮をテーマのひとつとしている販売シーンにも、竹由来の紙素材という特徴を生かした提案が考えられます。

バンブーフードトレーは、単なる“環境配慮型容器”ではなく、惣菜・デリの商品づくりに「容器」という選択肢を加えるトレーとして提案したい商品です。

商品詳細

商品名	バンブーフードトレー（無地） バンブーフードトレー用PET蓋（透明）
素材	トレー：バンブーペーパー、PP 蓋：A-PET
単品サイズ	トレー：185×135×37H/217×155×35H 蓋：190×140×29H/223×160×29H
入数	300枚（50枚×6本）
その他	機能 トレー：耐水・耐油・耐熱性 蓋：防曇