飲食店やホテル、スーパー惣菜部門では、食器洗浄機のトラブルが営業停止リスクに直結します。
一方で、「修理費が読めない」「古い機械で水道光熱費が高い」「洗剤やメンテ管理が煩雑」といった悩みも少なくありません。

エコラボの業務用ドアタイプ食器洗浄機「DishIQ」は、洗浄性能だけでなく、保守対応・ランニングコスト・運用管理まで含めて提案しやすいモデルです。
特に、ホテル品質の洗浄仕上がりと、レンタル型による保守費込み運用は、現場負担を減らしたい施設で導入メリットが出やすい製品です。

「修理費が読めない」「止まると困る」現場に強い理由

DishIQの大きな特徴は、“洗浄機本体＋保守＋洗剤運用”をまとめて提案できる点です。

一般的な食器洗浄機では、導入後に以下の費用が別発生するケースがあります。
・出張費
・修理作業費
・パーツ交換費
・保守契約費

一方、DishIQはレンタル契約型のため、保守対応込みで運用できる点が特徴です。
「急な修理費が発生しにくい」という安心感は、特に人手不足の飲食店や、多店舗運営チェーンで評価されやすい傾向があります。

また、リアルタイム診断機能によるモニタリングも特徴で、異常検知時の初動対応を早めやすい設計になっています。

水道・洗剤コストを見直したい現場で提案しやすい

DishIQは、洗浄タンク容量が約24L仕様。

従来機では30〜50Lクラスもある中で、必要水量を抑えることで、
・水使用量
・お湯生成エネルギー
・洗剤使用量
の削減につながりやすい設計です。

業務用洗剤は“水量に対する濃度管理”で投入されるため、タンク容量が小さくなると、結果として洗剤使用量も抑えやすくなります。
特に、
・洗浄回数が多い店舗
・長時間稼働するホテル厨房
・惣菜バックヤード
では、年間で見ると差が出やすいポイントです。

操作性と衛生管理を両立した現場向け設計

DishIQはタッチパネル操作を採用。

加えて、
・リンス切れをLED表示で通知
・終了時に音で通知
・洗浄状態の視認性向上
など、現場オペレーションを止めにくい工夫があります。

特にリンス剤は、食器の乾燥促進や水跡低減に関わるため、切れた状態での運用は衛生面・見栄え面でマイナスになりやすい部分です。
従来は目視確認中心だった管理を、LED通知で補助できる点は、アルバイト比率の高い現場でも運用しやすいポイントと言えます。

買取・リースとの違いは？　レンタル提案が刺さるケース

DishIQは「機械を所有したい」というより、
・突発修理を避けたい
・保守窓口を一本化したい
・古い洗浄機を更新したい
・初期投資を抑えたい
という現場で提案しやすい商材です。

特に10年以上使用した既存機では、
・修理頻度増加
・水光熱費増加
・部品供給問題
が出やすく、更新提案のタイミングになりやすいです。

また、閉店時の廃棄処理や産廃対応まで考えると、「所有しない運用」にメリットを感じる企業も増えています。
一方で、「資産として所有したい」「長期固定設備として運用したい」場合は、リース・買取が向くケースもあります。

営業提案で使いやすい切り口とFAQ

【営業トーク例】
ホテル向け
「高級グラスや食器の洗い上がり重視なら、ホテル導入実績がある点は提案しやすいです」

外食チェーン向け
「修理費込み運用なので、店舗ごとの突発対応コストを平準化しやすいです」

スーパー惣菜・バックヤード向け
「古い洗浄機から切り替えると、水道・洗剤・電気使用量の見直し提案がしやすいです」

FAQ
Q. DishIQは販売ですか？レンタルですか？
A.主にレンタル型提案が中心です。

Q. 修理費は別途かかりますか？
A.契約内容によりますが、保守込み運用が特徴です。

Q. どんな業態で導入されていますか？
A.ホテル、外食チェーン、スーパー惣菜部門などで導入されています。

Q. 洗浄能力はどのくらいですか？
A.仕様上は60ラック/時、皿960枚/時、グラス2160個/時です。

Q. 設置スペースは必要ですか？
A.本体サイズは幅636mm×奥行735mm×高さ1931mmです。

商品詳細

商品名	Ecolab®　DishIQ
素材	材質：ステンレス鋼板
単品サイズ	製品重量：130ｋｇ