飲食店やスーパー、食品工場の現場では、「仕込みの効率化」「冷蔵庫内の整理整頓」「食品ロス削減」が日常的な課題です。特に人手不足が続くなか、作業導線の短縮や保管の効率化は、現場改善の大きなテーマになっています。
一方で、保存容器は“どれも同じ”と思われがちで、価格だけで選ばれてしまうケースも少なくありません。しかし実際には、スタッキング性や密閉性、サイズ展開の豊富さによって、作業効率や保管スペースの使い方に大きな差が生まれます。

そこで提案したいのが、旭化成ホームプロダクツ株式会社の「ジップロック®コンテナー」と「ジップロック®スクリューロック®」。
家庭用での高い認知度に加え、業務用規格も展開され、プロの厨房でも選ばれているアイテムです。
“ただの保存容器”ではなく、厨房効率を高めるツールとして提案できる商材です。

商品特長①：冷蔵庫内を“整える”スタッキング設計

ジップロック®コンテナーの大きな特長は、重ねてすっきり収納できるスマートデザインです。
従来品から形状を見直し、より直線的なフォルムに改良されたことで、スタッキング時の安定性が向上。冷蔵庫内で同サイズを揃えて使用すれば、棚のスペースを無駄なく使え、在庫の見える化にもつながります。

ユーザーの声でも、「サイズを揃えたことで、冷蔵庫内が見違えるほど整理された」「積み重ねてもズレにくく、取り出しやすい」といった評価が紹介されています。
保存容器を統一するだけで、探す時間が減り、仕込みや盛り付けのスピードが上がる。これは“容器の変更”で実現できる現場改善です。

商品特長②：ワンプレス開閉＆レンジ対応で、作業効率アップ

ジップロック®コンテナーはワンプレスでカチッと閉まりやすい構造。日々の開閉が多い厨房でもストレスなく使えます。
フタをずらせば電子レンジ加熱にも対応でき、仕込みから加熱・提供まで一連の流れを同一容器で完結できます。
例えば、作り置き惣菜の小分け保存、下味をつけた食材の保管、冷凍ご飯のストックなど、幅広い用途に対応。容器には目盛りも付いているため、均等小分けやポーション管理にも役立ちます。

一方で、液体を完全密閉で持ち運ぶ用途には向きませんが、「冷蔵・冷凍保存を前提とした厨房内管理」としては十分な性能。現場での使いやすさを重視した設計です。

商品特長③：軽量・透明・多サイズ展開で、あらゆる業態にフィット

ジップロック®コンテナーは軽量で扱いやすく、透明度が高いため中身が一目で分かります。
業務用では売れ筋サイズを中心に10個入りなどの規格も用意されており、店舗単位でまとめて導入しやすいラインナップです。

さらに、液体や粉ものの保存に適したスクリュー式の「ジップロック®スクリューロック®」も展開。密閉性が高く、汁物や調味液、ドレッシングなどの保存にも活用できます。
惣菜、ベーカリー、洋菓子、居酒屋、給食施設など、ジャンルを問わず活用できる“汎用性の高さ”は、提案商材としての強みです。

詳しいラインナップはカタログをご確認ください。

【提案方法】こんなお客様にご提案ください！

まず提案したいのは、作り置きや仕込み量の多い飲食店・居酒屋・カフェ。小分け保存とスタッキング性の高さは、冷蔵庫内の整理整頓とロス削減につながります。
次に、スーパーや食品工場の惣菜部門。仕込み後の保管・移動・再加熱までを一気通貫で行えるため、作業効率の改善が期待できます。

また、介護施設や給食センターなど大量調理を行う現場にも好適。サイズを統一することで管理がしやすく、衛生管理の面でもメリットがあります。
「保存容器はどれも同じ」と思われがちなカテゴリーだからこそ、“スタッキング性”“使い勝手”“業務用規格”という切り口で差別化提案が可能です。

【提案方法】厨房オペレーション、効率化しませんか？

STEP1：厨房の保存状況をヒアリング
「冷蔵庫内、容器は統一されていますか？」「仕込みの小分けはどのようにされていますか？」と現状を確認します。

STEP2：整理改善のイメージを共有
カタログや活用例ページを見せながら、「同一シリーズで揃えると、ここまで整理できます」や「このサイズならカット野菜の保存に」「こちらはソース用に」と具体的に提案します。

STEP3：ユーザーの声を活用して後押し
「実際の飲食店でも、冷蔵庫が整理されて作業効率が上がったという声があります」と、公式サイトのユーザー事例を紹介し、導入後のイメージを明確にします。

“保存容器の提案”ではなく、“現場改善の提案”として伝えることがポイントです。