2025年に発表された令和5年度、日本国内で年間 約464万トンもの食品ロスが発生していたことを
ご存知ですか？この数字は年々減少しており推測開始以来 最も少ない数値でした。
年間食品ロス数値の約半分は家庭から出るものだと言われています。
世界全体で飢餓に苦しむ人々がいる中で、多くの食料が捨てられている現状は
国際的にも大きな課題となっています。
そこで、家庭に出される前にまずは売り手が知識を持ち、意識を変えることで
食品ロス削減への第一歩となるのではないでしょうか。

付け合わせの生パセリ、あなたは食べていますか？

料理の彩りや風味付けによく使われ、栄養も豊富な野菜、
そんなことから盛り合わせやオードブルに使われているのをよく目にします。
ですが食中毒の原因となりうる菌が付着している為、常温保存を避けたり、
流水で丁寧に洗ったりと下処理や保管に手間がかかると思います。
「栄養があるから食べる」という声の一方、
「飾りのイメージ」「味や匂いが苦手」と食べない方が半数以上もおり、
せっかく入れていても捨てられることも多く、こういったことから食品ロスに繋がっています。

グルメシートで食品ロス削減に貢献！

そこでぜひ！！この【グルメシート パセリ丸】を導入してみませんか？
このシートに切替えるだけで料理がより一層引き立ち、季節を問わず同じ品質、安定した価格で
提供でき、これにより予算管理もしやすくなります。
生パセリのように洗浄や水切り、もぎりといった下準備が不要のため人件費削減にも繋がる、
食品ロスが減る ということは、食材の仕入れコストが抑えられるだけではなく、
廃棄によるコストも削減できる！ということなんです。
葉の硬化や根の不調による規格外品の発生で食品ロスが減ることでトータルコストの削減ができます！

少しでも気になる方へ

この記事を読んで、「気になる！」「使ってみたい！」「意識が変わった！」と思われた方、
サンプル無償配布しておりますので ぜひお気軽にお申し付けください。
熱や油、タレにも強いため、常に美しい状態を保てます。
なおグルメシートは植物由来のインキを使用しており、ＣＯ²排出量が従来品より
約9.3％削減しました。 また、フィルムの厚みを下げることで、プラスチック使用量も18％削減し
あわせて環境ににやさしい製品となります。

商品詳細

商品名	グルメシート　パセリ丸（ 約60Φ ）
素材	ポリプロピレン（ＰＰ）
単品サイズ	約60Φ
入数	1小箱 1,000枚（500枚入✕2袋）　1ケース 24,000枚（1,000枚×24小箱） ※100枚包装タイプあり（100枚入✕10袋）
その他	出荷ロット／1小箱（1,000枚）から 使用温度範囲：－50℃～130℃※電子レンジ温め程度可能 容器リサイクル法：対象外