「スイーツメニューを新しく導入したい」「スイーツメニューをリニューアルしたい」そんなホテルや外食店にご提案したいのが
アルミ容器を使ったスイーツメニューの導入です。
特に女性に人気のスイーツメニューはSNSなどの広告効果も高く、力を入れられるスーパーマーケットや外食店が増えてきています。
アルミ容器を導入するメリットを大きく4つご紹介してきます。

特長① 焼く・蒸す・炙る・冷凍...理想の温度帯に対応容器

アルミ容器の特長は焼く・蒸す・炙る・冷凍など幅広い温度帯に適応できること
それぞれのメニューに合わせて温度帯を選択できます。

【採用事例】
・プリン　　 ：焼成/湯煎調理→冷蔵販売
・アップルパイ：オーブン調理→焼きたてをそのまま店頭販売
・カタラーナ ：焼成→冷凍→冷凍自販機での販売

冷凍を導入することで、食材のロングライフ化、フードロス削減にもつながります。
その他にも導入事例が多数ございます。詳細はお問合せください。

特長② 焼型不要でコスト削減！ 導入のハードルを下げられる

・スイーツメニューを導入したいけど焼型はコストがかかる
・季節ごとのスイーツを出したいけど、焼型はその都度買えない

導入にハードルを感じられているお客様にもアルミ容器を使用したスイーツメニューがおすすめです。
焼型を用意することなく、アルミ容器に生地を入れ、調理するだけ。
焼型に比べ配膳や包装も楽にでき、調理後はそのまま販売ができます。
スポット需要や閑散期への対応可能な点もメリットの1つです。

特長③ 熱伝導性の良さから「焼ムラが少ない」

アルミ鍋の特長は「熱伝導率の良さ」にもあります。
通常の焼型に比べ、焼ムラが少なく、熱が均一に通る点でも評価いただいております。
そのため、スイーツを初めて導入されるお客様にも失敗しにくいのがメリットの1つです。
メニューの開発～1個当たりのコストをなるべく抑えることにもつながっていきます。

特長④ 「炙って実演スイーツ」 特別感で差別化演出

ホテルのビュッフェや高級ラインのレストランなどへは、実演スイーツもおすすめです。
アルミ容器は紙容器にはできない、「炙り」にも対応しています。
クリームブリュレやチーズケーキなどアルミ容器で焼成しておけば、最後の仕上げの「炙り」をお客様の目の前で行うなど「ライブ感」「体験型メニュー」にもなります。

SNSでの宣伝・広告効果も期待できます。

提案資料や商品スペックはお問合せください！

商品の採用事例や、スペック、ラインナップ、提案資料については、下記のお問合せボタンをご利用ください。

関連リンク