スーパーの店頭や食品展示会、飲食店の試食イベント。1日に大量に使われる試食容器は、「衛生管理」「処理の手間」「環境配慮」が常に課題となっています。
そんな現場に最適なのが、天満紙器の「試食用ペーパートレー」。耐水・耐油性の紙素材を採用し、プラスチック代替として効率とエコを両立できる製品です。
近年、広がりを見せているバイキングやビュッフェでも活躍する万能な試食トレーの特長や使用メリットをご紹介していきます。

【どんなお客様に？】展示会や試食会、百貨店での試食はもちろん、ビュッフェでも活躍

天満紙器の試食トレーは、1日に大量の試食容器を使うお客様にぴったりです。さらに、環境配慮などの付加価値をお求めのお客様には最適のご提案です。
たとえば・・・

・百貨店の惣菜売場：定番のコロッケや唐揚げなどを試食提供するシーンで、数百～数千枚を日常的に消費。紙製に切り替えることで「脱プラ」をアピールできます。
・飲食店・食品工場：新商品の試食提供や営業イベントで活用。ワンウェイ容器として衛生的かつ効率的に試食を配布できます。
・展示会や商談会の運営者：来場者に小分けで配布するシーンに最適。大量に使用しても軽量で持ち運びしやすく、ブース全体の演出にも「環境配慮の姿勢」が表れます。
・ホテルや宿泊施設のビュッフェ会場：試食用トレーに、盛り付け。皿洗浄の手間と、業務の効率化を図ることができます。

➡ 特に展示会では、プラスチックの試食用トレーを使用後、残渣を洗い流し、資源ごみとして廃棄しなければいけないパターンも過去にあったとのこと。
　 紙トレーであれば、残渣の洗い流しの手間なく、まとめて廃棄ができる場合もあります。（展示会、自治体のルールによります）

導入メリット①　【プラ→紙製】で「環境配慮」だけじゃない！　廃棄をラクに作業効率向上も！

紙トレーときくと、はじめに浮かぶのは、「環境配慮」ではないでしょうか。
試食用トレーは、すぐに捨てられてしまうため、一度に大量に消費されるケースも多くあります。大量のプラスチック削減ができるとして、企業アピールにもつながります。

また、メリットは環境配慮だけではありません。
プラスチックトレーは、自治体のルールによっては、使用後残渣を洗い流してプラスチックとして廃棄というルールもあります。
それでは、トレー自体の価格が安くても、洗浄の手間、コストがかかり結果としてコスト増になってしまうケースも考えられます。
紙トレーであれば、残渣がついたまま処分できるケースも多く、スーパーや飲食店のバックヤードでは、洗い物の手間が省けることで人員の作業負担を軽減。展示会では、短時間で効率よく後片付けができます。

※廃棄方法は自治体のルールに従ってください。

導入メリット②　耐水・耐油コートで揚げ物や惣菜でも見映えよく提供が可能

試食シーンで最も多いのは、スーパーの惣菜売場や飲食店の販促イベントで提供される揚げ物や総菜類。
ところが、従来のペーパートレーでは油がしみ出して手が汚れたり、トレー自体がふやけて見た目が悪くなったりするケースが少なくありませんでした。

天満紙器の「試食用ペーパートレー」は、内面に耐水・耐油コートを施した特殊仕様。から揚げ、コロッケ、焼きそばなど油分・汁気を含む食品でも、トレーが型崩れせず、美しい状態を保てます。
サイズも2種類ございますので、メニューにあったものをお選びいただけます。

たとえば展示会や大規模試食会では、来場者に次々と試食品を提供するため、配布スピードと見た目の良さの両立が必須。
このトレーなら、油ジミや変形の心配が少ないので、常に清潔感のある状態で商品を渡せます。結果として「美味しそう」「食べてみたい」という印象を強く与え、購買意欲の喚起やブランドイメージの向上に直結します。

➡ 試食の印象がそのまま商品のイメージに直結するため、「売れる演出」を支える重要なポイントです。

導入メリット③　【作業効率化】試食だけじゃない「ビュッフェ」でも！

天満紙器の「試食用ペーパートレー」は、試食イベントや展示会だけでなく、ホテルや宴会場のビュッフェスタイルでも活躍します。
ビュッフェでは、一口サイズのオードブルや揚げ物、デザートなどを来場者が自由に取り分けますが、従来の小皿やプラスチック容器では「準備や片付けに手間がかかる」「洗浄が追いつかない」といった課題がありました。
また、コロナウイルス流行以降、衛生的に不安というお声も少なくありません。

このペーパートレーなら、使い切りで洗浄不要・そのまま廃棄可能。スタッフは補充やサービスに集中でき、バックヤードの作業負担が大幅に軽減されます。
製造者側も、1人前の量を同じだけ盛り付けていくので、アルバイトの方などでも比較的容易に盛り付けができます。

また、紙製かつシンプルなデザインのため、料理の見た目を邪魔せず、高級感や清潔感を損なわない演出が可能。
試食や展示会に限らず、ホテルの朝食ビュッフェや社内パーティーなど幅広い場面で「効率性」と「見映え」を両立できるのも大きな魅力です。

コロナウイルス収束後、試食の復活へ　ぜひ一度サンプルのご依頼を！

コロナウイルスの影響で一時期は中止されていた試食イベントも、現在は徐々に復活の動きが広がっています。
店頭や展示会での試食は、お客様に商品の魅力を直接伝えられる大切な販促手段。だからこそ、見映え・衛生・効率・環境配慮を兼ね備えた容器選びが重要です。

天満紙器の「試食用ペーパートレー」は、まさにそのニーズに応えるアイテムです。
ぜひ一度、サンプルを手に取って実際の使いやすさをご確認ください。 試食復活のタイミングに合わせて、お客様への新しい提案の切り口としてご活用いただけます。

関連リンク

商品詳細

商品名	①試食用ペーパートレー　45×45(白) ②試食用ペーパートレー　45×70(白)
素材	①アイボリー紙・耐水耐油コート ②アイボリー紙・耐水耐油コート
単品サイズ	①サイズ：45×45×20(mm)　容量：50ml　重量：1.82g ②サイズ：45×70×20(mm)　容量：80ml　重量：2.38g
入数	①4000枚入（200枚×20本） ②4000枚入（200枚×20本）