飲食店や仕出し・弁当店では、季節ごとに店舗の雰囲気を変えたいというニーズがあります。
しかし、内装や大きな設備を変えるのはコストも手間もかかります。
今回は、九州紙工の箸袋・マスクケース・厚手おしぼりから、秋向けの規格品デザインを紹介し、季節感を手軽に取り入れる提案のポイントを整理します。

現場課題：「季節感を出したいが、大きく変えるのは難しい」

飲食店では、季節ごとにメニューや盛り付けを変える店舗が多くあります。ただ、内装や器を丸ごと変えるのは費用面でも運用面でも負担が大きく、実現できる店舗は限られます。

一方で、箸袋やマスクケース、おしぼりといった消耗品であれば、通常の運用の中で自然に切り替えられます。
定番デザインのままでも運用は成立しますが、季節に合わせた柄物に切り替えることで、来店客に「季節を意識したお店」という印象を与えやすくなります。

このような現場では、「大きな投資をせずに季節感を演出できる方法」が求められます。

商品①：箸袋（紅葉柄・月見柄）──和食店・仕出し店の季節感づくりに

箸袋には、紅葉柄や月見柄など、秋らしい和風のデザインが規格品として用意されています。
これらは特別注文ではなく、常時在庫のある定番商品として案内されています。

紅葉や月見といった意匠は、和のテイストが強く出るデザインです。
和食店や割烹といった和風の業態と相性がよく、季節の移ろいを感じさせる小さな演出として取り入れやすい商品です。

商品②：マスクケース──飲食店の一時保管ニーズに、冬前の需要増も

マスクケースは、来店客が食事の際に外したマスクを一時的に置いておくためのケースです。美容室や歯科医院でも使われていますが、主な導入先は飲食店とされています。

需要はコロナ禍で大きく伸びた経緯がありますが、現在はその頃に比べて落ち着いています。ただし、季節的には冬に向けて需要が増える傾向があるとされています。
インフルエンザや感染症が流行しやすくなる時期を前に、来店客が気にしてマスクを外す機会が増えることが背景にあると考えられます。

秋のデザインとしてハロウィン仕様なども用意されており、季節に応じたデザインは冬・夏にも展開されています。
季節ものの柄は、無地の定番デザインよりも需要が高まる傾向があるとされています。

商品③：厚手おしぼり（マロン・ブラウン系）──秋らしい色味で代替提案

おしぼりについては、季節柄としては桜柄（春向け）が用意されているものの、秋向けの専用デザインは現時点でありません。
そこで提案したいのが、マロンやブラウン系の色味を持つ厚手おしぼりです。

柄物ではありませんが、茶系の色味そのものが栗や紅葉を思わせる秋らしい印象を持っています。
デザインの選択肢が少ない季節には、色味で季節感を演出するという方法も有効な提案です。

提案先とその理由

・和食店・割烹
　紅葉柄や月見柄の箸袋は和のテイストが強く、和食店の空間に自然に馴染みやすいためです。

・弁当屋・仕出し店
　季節ごとに雰囲気を変えることで「飽きにくさ」を演出しやすく、箸袋やおしぼりの柄替えが手軽な工夫として取り入れやすいためです。

・一般飲食店（冬前の提案タイミング）
　マスクケースは、感染症が流行しやすくなる時期の前に需要が高まる傾向があり、秋のうちに導入を提案しておくことで、冬の需要期にスムーズに対応できるためです。

・美容室・歯科医院
　マスクを一時的に置く場所としてマスクケースが使われるケースがあり、待合スペースでの導入先として提案できます。