精肉や鮮魚売場では、ドリップの量だけでなく「見た目」も商品の印象を左右します。
ドリップがトレー内に広がると、鮮度への不安を感じる消費者も少なくありません。

そこで注目されるのが、ドリップを吸収しながら表面から目立ちにくくするトレイマットです。
本記事では、一般的な吸水シートとの違いや、どのような売場・商品で採用されているのかを紹介します。

ドリップ対策は「吸収」だけでなく「見た目」も重要

トレー包装では、ドリップを吸収することはもちろんですが、売場ではドリップをできるだけ目立たせないことも重要なポイントです。

赤いドリップが見えることで、品質には問題がなくても「鮮度が落ちている」と感じる消費者もいます。

トレーマットは、ドリップを内部に吸収しながら表面から見えにくくする構造を採用しており、商品の見栄えを維持しやすいのが特徴です。

トレーマットが選ばれる3つの理由

【ドリップを隠して売場の見栄えを維持】
最大の特徴は、吸収したドリップが表面から目立ちにくいことです。

一般的な吸水シートでは赤いドリップが見えてしまうことがありますが、トレイマットは吸収したドリップを内部に保持することで、商品をよりきれいな印象で陳列できます。

【高吸収ポリマーで吸収性能が高い】
吸収材には高吸収ポリマーを採用しており、十分な吸収性能を備えています。
ドリップ量が多い精肉や鮮魚などでも、商品の状態に応じて活用されています。

【品質重視の売場で採用される高機能タイプ】
一般的なトレー用吸水シートと比べると価格帯は高めですが、その分、見た目や機能性を重視する売場で採用されるケースがあります。

価格競争よりも、商品の品質や売場づくりを重視する店舗に適した製品といえるでしょう。

トレーマットが活躍する現場

トレーマットは、スーパーや精肉店、鮮魚店などのトレー包装で使用される製品です。

特に、

高品質な精肉を販売する売場
鮮魚専門店
見た目の美しさを重視する食品スーパー
ドリップによる商品イメージ低下を避けたい売場

などで活用されています。

一度採用されると、機能性を評価され継続採用につながるケースも多いとされています。

「商品価値」で選ばれるトレーマット

ドリップを目立たせにくい構造や高い吸収性能は、商品の見栄えや品質イメージの維持につながります。

「できるだけ安い資材を使う」のではなく、「商品の価値をどう伝えるか」という視点で選定したい売場に適した包装資材といえるでしょう。

商品仕様