お寿司屋さんには必須アイテム！仕込んだシャリをコンテナで保管するのなら！

大手回転寿司店でもご使用頂いております。

職人さんが握る高価格帯の寿司店では、
カウンターにライスパックがセットされたコンテナを
側に置いてシャリを握っています。

シャリ玉製造機をご使用の寿司店では、
ライスパックごとシャリを持ち上げて
シャリ玉製造機にシャリを投入しています。
(シャリごと袋を持ち上げても底が抜けないシール強度あり)

どのサイズが合うか分からない…。安心してください。

ライスパックは積水化成品工業㈱の「エスレンコンテナ」、
もしくは三甲㈱の「サンコールドボックス」にピッタリ合うよう設計されています。
水色や青色の米飯用コンテナの各社名称となります。

【積水化成品工業㈱（エスレンコンテナ)】
SP-15-D・・・ライスパックZ40-15Dがピッタリ
SP-20-D 深型・・・ライスパックZ40-20Dがピッタリ

【三甲㈱(サンコールドボックス)】
♯15S・・・ライスパックZ40-15Dがピッタリ
♯20-21・・・ライスパックZ40-20Dがピッタリ

お店でご飯を炊いてシャリを作る。
繁盛店ほど開店前の仕込みで大忙し。
事前に多くのシャリを仕込むということが多いはず。

コンテナに直接入れて保管されたシャリはどうしても時間経過で劣化してしまいます。
ライスパックを使用すれば、おひつやすし桶で保管するような
鮮度風味の良いシャリを長時間維持することが可能です。

◎ライスパックについての詳細は前回記事をご覧ください(下記URLより◎
https://packtimes.net/product/1661/?preview_password=gKHIxImJYjG9S3kk

関連リンク

商品詳細

商品名	◎お寿司屋さんにオススメのラインナップ◎ ライスパックZ40-15D ライスパックZ40-20D
素材	吸水紙/PE/不織布
単品サイズ	ライスパックZ40-15D：410×340×500mm ライスパックZ40-20D：410×340×550mm
入数	250枚入
その他	上記サイズ以外もございます。 詳しくは弊社までお問い合わせ下さい。