飲食店や食品工場では、「毎日使う清掃剤だからこそ、時短・扱いやすさ・安全性のバランス」が重視されます。
その中で、アルカリ電解水クリーナー「水の激落ちくん」は、“洗剤を使わずに軽い油汚れを落としたい”現場で採用されやすい商品です。

特に、テーブル・手すり・電子レンジ周辺・厨房機器の表面清掃など、「水拭きでは物足りないが、強い洗剤までは不要」というシーンで提案しやすい商材です。

1. 「洗剤は使いたくない。でも油汚れは落としたい」に効く

飲食・食品現場では、以下のような悩みがよくあります。

・テーブル清掃を短時間で終わらせたい
・洗剤残りや香りを嫌がる現場がある
・水拭きだけではベタつきが残る
・二度拭き作業が負担
・アルコールとは別用途で“日常清掃用”を探している

「水の激落ちくん」は、アルカリ電解水100％タイプのクリーナーで、界面活性剤を使用していないのが特徴です。
そのため、一般的な洗剤のような泡立ちが少なく、仕上げの水拭き不要（2度拭き不要）という点が、作業時短につながる商材として提案されています。

特に飲食店では、
・客席テーブル
・カウンター
・椅子・手すり
・電子レンジ周辺
・冷蔵庫外側
など、“軽度〜中程度の油汚れ”に使いやすいという評価が多い傾向です。

2. 強力洗剤ではなく「日常清掃向け」として使い分ける

アルカリ電解水は万能ではありません。
例えば、
・焦げ付き
・五徳の頑固な油
・長期間蓄積したベタつき
などは、界面活性剤入り洗剤の方が適しているケースもあります。

一方で、「水の激落ちくん」が得意なのは、
・食後テーブルの皮脂・油膜
・軽い飛び散り油
・毎日の拭き掃除
・短時間で済ませたい巡回清掃
といった“日常メンテナンス領域”です。

現場では、
「水拭きだと油を伸ばしている感じがするが、アルカリ電解水だとスッと取れる」
という体感評価もあります。

3. 提案しやすいポイントは「時短」と「使いやすさ」

【二度拭き不要で作業短縮】
界面活性剤不使用のため、泡残りを落とすためのすすぎ作業が不要です。
厨房・客席の巡回清掃では、この“ひと工程削減”が提案ポイントになります。

【無臭タイプで食品周辺に使いやすい】
香料が苦手な現場や、食品を扱う場所でも比較的導入しやすい仕様です。

【希釈不要で運用しやすい】
業務用洗剤では希釈ミスが課題になることがありますが、本品はそのまま使えるタイプ。
スタッフごとの濃度ブレが起きにくい点も、現場ではメリットになりやすいです。

【大容量詰替も用意】
500mL・1000mL・2000mLの詰替があり、詰替需要にも対応。
サステナブル意識や買い替え頻度削減ニーズにも合いやすい商品設計です。

5. 営業提案で使いやすい現場とトーク例

【飲食店向け】
「水拭き感覚で使えて、テーブルのベタつき対策がしやすい商品です」

【食品工場向け】
「洗剤の泡残り工程を減らしたい場所の日常清掃向けです」

【スーパー惣菜部門向け】
「レンジ周辺や作業台の軽い油汚れ清掃に向いています」

特に、
・客席清掃の回転率改善
・スタッフ教育簡略化
・日常清掃の標準化
をテーマにすると、導入イメージを持ってもらいやすくなります。

FAQ

Q1. 除菌剤として使えますか？
現在は“油汚れ清掃用途”を中心に提案されています。除菌目的の場合はアルコール製剤などとの使い分けが一般的です。

Q2. 頑固な焦げ汚れにも効きますか？
軽い油汚れ向けであり、焦げ付きや重度油汚れは強力洗剤の方が適するケースがあります。

Q3. キッチン周りにも使えますか？
食品を扱うキッチン周辺でも使いやすい無臭タイプです。

Q4. 水拭きは必要ですか？
一般的には二度拭き不要タイプとして提案されています。

Q5. 希釈は必要ですか？
そのまま使えるタイプです。スタッフごとの濃度差が出にくい点もメリットです。

商品詳細

商品名	水の【激落ちくん】
単品サイズ	本体400ml 詰替360ml 詰替500ml 詰替1000ｍｌ