食品スーパー内、精肉加工場
売場から見える加工場にカビがあると・・・

冷凍庫前通路のカビ取り施工

冷凍庫の扉の開閉に伴い、冷気が通路に流れ出ることにより、通路との温度差により結露が発生。
その結果、カビの繁殖につながる。「

プロセスセンターのカビ除去

プロセスセンター。
炊飯室の外側通路にカビが繁殖。
炊飯に伴う蒸気が扉の開閉に伴い、通路に出てしまい、結果結露が発生しカビの繁殖を促進。

ユニットクーラー周りのカビ除去施工

ユニットクーラーから出る冷気による結露でカビが繫殖。
食品工場ではよく見かける光景。

食肉加工工場の備品庫のカビ除去施工

食肉加工場では、作業終了時にお湯にて洗浄を行う。
その蒸気が2Fの備品庫に溜まり結露によるカビが繁殖。

製粉工場のカビ除去

乾燥気味の製粉工場でもカビが繁殖。
工場内に浮遊する粉の影響か。