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  • メラミン食器の黄ばみ対策に【ニューホワイトアップ】で“白さを戻す”現場提案

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2026-05-29 09:00

株式会社ニイタカ

漂白剤
業務用
ニューホワイトアップ
給食センター
学食
介護施設
デンプン汚れ
食器黄ばみ
前洗い洗剤
メラミン食器
[ALT]
学食・給食センター・介護施設などで使われるメラミン食器。
「割れない」はメリットですが、一方で黄ばみ・黒ずみが戻らないという悩みも多い現場課題です。
本記事では、酸素系漂白剤「ニューホワイトアップ」を軸に、現場でそのまま使える提案ポイントと使い分けを整理します。

【結論】メラミン食器の「黄ばみ・くすみ戻し」に効く専用漂白

メラミン食器の漂白には、塩素系ではなく酸素系漂白剤の選定が重要です。
ニューホワイトアップは、メラミン対応の酸素系漂白剤として、
・黄ばみや黒ずみの改善
・ごはん茶碗のデンプン汚れ除去
に効果を発揮します。

塩素系で起きがちな「変色リスク」を避けながら、白さを回復できる点がポイントです。

【現場課題】漂白しているのに逆に黄ばむ?よくあるミス

現場でよくあるのが以下のパターンです。

とりあえずハイター(塩素系)を使用
結果:メラミン食器が黄色く変色
「古くなったから仕方ない」で片付けられている

実際には、
→「素材に合っていない漂白剤選定」が原因

また、もう一つの盲点として
→ 汚れが残ったまま漂白しているケース

汚れが付着した状態だと、漂白成分が汚れに反応してしまい、本来の漂白力が落ちる傾向があります。

特徴:ニューホワイトアップが選ばれる理由

① メラミン食器に使える酸素系漂白
塩素系と異なり、色柄・材質への影響が少なく、メラミンにも使用可能。

② デンプン汚れに強い
ごはん茶碗に残る見えにくいデンプン汚れを分解し、衛生面の改善にもつながります。

③ においが少なく扱いやすい
塩素特有の強いにおいが少なく、作業環境の負担軽減に寄与。

④ つけ置き運用で大量処理に対応
40〜70℃のお湯で30分〜1時間の浸漬で対応でき、学食や給食現場に適した運用。

代替案・比較:塩素系との違いと前処理の考え方

■ 塩素系漂白剤との違い
塩素系:漂白力は強いがメラミンは変色リスク
酸素系:素材にやさしくメラミン対応
→ メラミン用途では酸素系が基本選定

■ 前処理の重要性(ここが提案ポイント)

ニューホワイトアップは「漂白専用」のため、
→ 油汚れ・付着汚れの除去は別工程が前提

そこで補足提案として
・洗浄機前の浸漬用洗剤
 →「マイソフトST」などを使用

前処理で汚れを落としてから漂白することで、
→漂白効果を最大化できます

※マイソフトSTは低泡性で前洗い・浸漬に適した設計。

営業トーク例と提案先

パターン①:給食・学食向け
「メラミン食器、漂白どうされていますか?もし塩素系を使っている場合、黄ばみの原因になっている可能性があります」
→専用漂白への切替提案

パターン②:介護施設向け
「食器の見た目の清潔感、利用者満足にも影響します。定期的な漂白で印象改善できます」
→ 見た目+衛生訴求

パターン③:既存洗浄フロー見直し
「漂白前に汚れが残っていると効果が落ちるので、前浸漬工程を入れると安定します」
→ マイソフトSTを“補足提案”
商品詳細
商品名 ニューホワイトアップ(G-5)
マイソフトST
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カテゴリー
衛生・清掃
厨房・キッチン用品

企業概要

会社名 株式会社ニイタカ
事業内容 1,業務用洗剤・洗浄剤・除菌剤・漂白剤の製造販売
2,固形燃料の製造販売
3.食品添加物(殺菌料)の製造販売
4,医薬部外品の製造販売
5,衛生管理支援サービス等の提供
6,化粧品原料の製造
本社所在地 〒532-8560 大阪市淀川区新高1-8-10
創立 1963年4月
代表者 代表取締役 野尻 大介
資本金 5億8,519万円
詳しい企業情報を見る

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