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  • 【除菌イチバン中性コンク】人手不足現場の“洗い残しリスク”を防ぐ。洗浄+除菌を1工程で完結する中性濃縮タイプ

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2026-05-18 09:00

サラヤ株式会社

洗浄除菌剤
中性洗剤
食品工場衛生
業務用洗剤
泡洗浄
人手不足対策
衛生管理
サラヤ
厨房清掃時短
除菌イチバン中性コンク
[ALT]
「洗浄はしたが除菌が徹底されていない」「教育不足で手順がバラつく」
――こうした現場課題に対し、洗浄と除菌を同時に行える中性タイプの濃縮洗浄除菌剤が注目されています。
本記事では「除菌イチバン中性コンク」の特徴と、営業提案にそのまま使える切り口を整理します。

【この商品が効く課題】

洗浄と除菌を分けて運用している現場の「抜け・漏れリスク」を減らしたい場合に有効です。
1工程で洗浄+除菌が完結するため、作業ミス防止と衛生レベルの底上げを同時に実現できます。

【現場課題】

食品工場・スーパー・外食現場では、
・人手不足で教育が行き届かない
・洗浄後のアルコール除菌が徹底されない
・作業手順が属人化している

といった「運用のバラつき」が起きがちです。
この製品は“洗えば除菌もできている状態”をつくることで、工程そのものを簡素化し、ミスを構造的に防ぐ考え方です。

【商品特長】

1. 中性タイプで幅広い用途に対応
まな板・包丁・機器類など、素材を選びにくく現場で使いやすい設計です。

2. 高濃縮(最大約600倍希釈)でコスト圧縮
一般的な希釈洗剤(約300倍)と比較しても、使用量を抑えやすく経済的に運用可能です。

3. 洗浄+除菌のW効果
界面活性剤を複数配合し、汚れ除去と除菌を同時に実現(資料1ページ目でも明記)。

4. 高い洗浄力とすすぎ性
油汚れにも対応しつつ、すすぎが早いため作業効率が向上します。

5. 泡立ちによる汚れ捕捉(泡洗浄対応)
フォーマー使用時は泡が汚れを包み込み、機械の細部まで洗浄しやすい。

【代替案・比較(材質・運用別)】

・一般中性洗剤+アルコール除菌
 →コストは低いが、工程が増え人的ミスのリスクあり
・アルカリ洗浄剤+除菌剤(別工程)
 →強い汚れには有効だが、取り扱いと教育負担が大きい
・本製品(中性洗浄除菌剤)
 →洗浄と除菌を一本化。安全性と作業性のバランス型

用途としては「標準衛生管理を安定させたい現場」に適したポジションです。

【営業トーク例と提案先】

①食品工場向け
「洗浄と除菌を1工程にまとめることで、教育コストとヒューマンエラーを同時に削減できます」

②スーパー・バックヤード向け
「まな板・包丁・作業台まで1本で対応できるので、現場の使い分けを減らせます」

③外食チェーン向け
「人の入れ替わりが多い現場ほど、“洗えば除菌済み”の仕組みが効きます」
商品詳細
商品名 洗浄除菌剤 除菌イチバン中性コンク
単品サイズ 【内容量】
1kg スパウト付きパウチ
5kg
10kgB.I.B
入数 1kg スパウト付きパウチ/8(梱入数)
5kg/3(梱入数)
10kgB.I.B/1(梱入数)
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カテゴリー
衛生・清掃
厨房・キッチン用品

企業概要

会社名 サラヤ株式会社 / 東京サラヤ株式会社
事業内容 1.家庭用及び業務用洗浄剤・消毒剤・うがい薬等の衛生用品と薬液供給機器等の開発・製造・販売
2.食品衛生・環境衛生のコンサルティング
3.食品等の開発・製造・販売
本社所在地 大阪市東住吉区湯里2-2-8 / 東京都品川区東品川1-25-8
創立 1959年(昭和34年) / 1969年(昭和44年)
代表者 代表取締役社長 更家悠介 / 代表取締役社長 更家秀児
資本金 4,500万円 / 6,000万円
詳しい企業情報を見る

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