商品特徴

【軽量設計で作業負担を軽減】
補強用芯材の一部にアルミを採用。軽量化により長時間の作業でも手首や腕への負担を軽減し、毎日の調理でも扱いやすい設計になっています。
【従来品と変わらない使いやすさ】
従来品と変わらぬ使い勝手と耐久性で、調理作業をしっかりサポートします。
【衛生的なハンドル形状】
柄部はカスが詰まりにくい構造を採用。洗いやすく衛生的で、業務用でも安心して使用できます。

選べる3種類のメッシュサイズ

【極荒目 4メッシュ】
網目が大きく油が落ちやすく、油切れに優れています。唐揚げ・コロッケ・とんかつなどを一度に多くすくう作業に適しています。
油切れ：★★★★★　カス取り能力：★☆☆☆☆　揚げ物すくい：★★★★★

【荒目 12メッシュ】
揚げカス取りと揚げ物すくいのバランスが良い標準タイプ。唐揚げやフライなど幅広い揚げ物に対応できます。
油切れ：★★★☆☆　カス取り能力：★★★☆☆　揚げ物すくい：★★★★☆

【細目 30メッシュ】
細かな揚げカスまでしっかりキャッチ。フライヤー内のカス取りや油をきれいに保ちたい場合に最適です。
油切れ：★★☆☆☆　カス取り能力：★★★★★　揚げ物すくい：★★☆☆☆

唐揚げ専門店、居酒屋、定食店、スーパーのバックヤードなど、揚げ物メニューの多い厨房におすすめ。
深型設計で食材がこぼれにくく、唐揚げ・フライ・天ぷらなどを一度に多くすくえます。
作業効率の向上にも役立ちます。

高品質18-8ステンレス製
耐食性・耐久性に優れた18-8ステンレスを使用。
サビに強く衛生的で、業務用として長く安心して使用できます。

安心の日本製
国内で丁寧に管理・製造された日本製。
品質の安定性と仕上がりの良さで、厨房の現場でも安心してお使いいただけます。

商品詳細

商品名	18-8フライヤーかす揚深型
素材	本体：18-8ステンレス 補強用芯材：アルミニウム
単品サイズ	極荒目(4ﾒｯｼｭ)145×175×柄278mm(143g) 荒目(12ﾒｯｼｭ)145×175×柄278mm(158g) 細目(30ﾒｯｼｭ)145×175×柄278mm(150g)
入数	20