ピークタイムを制するフライヤー活用術

1台のフライヤーで最大4つのバスケットを使用でき、オーダーごとの小分け調理が可能。揚げ物の同時調理数を増やすことでピークタイムのオペレーション効率を高め、提供スピードの向上と回転率アップに貢献します。

「1台のフライヤーを、もっと効率的に。」

コンパクトな設計で、15～18Lフライヤーに最大4個までセット可能です。 　※フライヤーの機種によっては4個入らない場合がありますので、油槽内寸をご確認ください。

「揚げ場の油切り問題をスマートに解決。」

引っ掛け金具は横に自由に移動でき、排気筒の隙間に掛けて使用可能。フックとマグネットでしっかり固定でき、油切り用バスケット掛けがないフライヤーでも油切りが行えます。

商品詳細

商品名	MT分割フライバスケット MT分割フライバスケット用引っ掛けバー
素材	18-8ステンレス
単品サイズ	バスケット：115×150×高さ120mm　(引っ掛け部分除く) 取手長さ：180ｍｍ 引っ掛け部：80×14×H40mm 網目：5.0ｍｍ目 引っ掛けバー：330×9×高さ30mm