冬場を中心に、ノロウイルスをはじめとした感染症対策への意識は年々高まっています。
特にスーパーのバックヤードや食品工場、飲食店の厨房では、「手指衛生」と「設備・器具の衛生管理」を同時に、かつ確実に行うことが求められます。
一方で現場からは、「どのアルコールを、どこに、どう使い分けるのか分かりにくい」
「ルールは知っているが、オペレーションが煩雑だと続かない」「手指用アルコールと調理器具用アルコールは同じものを使用している」といった声も少なくありません。
こうした課題に対し、用途を明確に分けて迷わず使えるのが、株式会社アルボースの手指用「ハンドアルサワーNL」と施設・設備用「ウイルスマッシュ」です。

【ハンドアルサワーNL】指定医薬部外品 × 食品添加物に登録されている成分を使用のアルコール手指消毒剤

ハンドアルサワーNLは、エタノール（76.9～81.4v/v%）を有効成分とするアルコール手指消毒剤(指定医薬部外品)です。
指定医薬部外品は、医薬品や医薬部外品と同様に、品質、有効性、安全性を確保するための規定が設けられています。
ハンドアルサワーNLの、効果効能は手指、皮膚の消毒なので、手指のウイルス、細菌の消毒に感染症対策としてご使用いただけます。
ノンエンベロープウイルスにも効果があります。

また、食品及び食品添加物に登録された原料のみを使用しています。
そのためスーパーや食品工場、飲食店など、「食品に触れる可能性がある環境」でも使いやすい処方が特長です。

※使用時の注意点
①引火性ありのため火気厳禁（危険物 第4類アルコール類 水溶性危険等級Ⅱ）
②手洗いを行い、よく拭いてからご使用ください。水分が残っていると、ハンドアルサワーNLが薄まり、効果が出にくい場合がございます。

【ハンドアルサワーNL】手肌と同じ弱酸性。 現場の負担軽減の1つとして提案を

食品を取り扱う現場では、手洗いやアルコール消毒剤の使用頻度が比較的多く、手荒れに悩む従業員の方も多くいらっしゃいます。

ハンドアルサワーNLは、手肌と同じ弱酸性タイプ。実際に使用される従業員の負担軽減にもつながります。

食品業界内、外問わず、「人手不足」問題は深刻化。人手をしっかり確保するためにも現場の負担軽減や従業員満足につなげるという点はお客様の大きな課題となっています。
頻度の多いアルコール消毒を「ハンドアルサワーNL」にすることで、現場の満足向上、お客様の課題解決を手助けするご提案につながります。

【ウイルスマッシュ】調理器具・機器・設備の除菌を想定した食品添加物アルコール製剤

ウイルスマッシュ（エタノール濃度 58w/w%、66v/v%）は、調理器具や作業台、冷蔵庫の取っ手など、施設・設備や器具類への使用を想定した食品添加物アルコール製剤です。
食品添加物のため、食品を扱う現場でも使いやすい位置づけとなっています。
使用方法は原液をスプレーするだけ。

・洗浄後の器具
・作業前・作業後の調理台
・バックヤード内の汚染を受けやすい箇所

など、日常の清掃・衛生管理に気軽にご使用いただけます。

※使用時の注意点
①噴射する前に、調理設備や調理器具の水分をよく拭き取ってから、ご使用ください。
②食品への添加物表示：噴霧する場合は、表示不要。練り込んだり浸漬する場合、アルコール又は酒精とする。

【ウイルスマッシュ】消防法における非危険物のため届出の必要なし。保管など管理がしやすい。

ウイルスマッシュは、消防法における非危険物であることも、製品特長の一つです。
このため、ユーザー側やディーラー側ともに

・保管場所の制約が少ない（※火気注意）
・数量管理のハードルが低い
・在庫・配送時の取り扱いが比較的スムーズ

といった流通・管理面での扱いやすさがあります。

また、「手指用ではなく、調理設備・器具用」という用途が明確なため、
ハンドアルサワーNLなどの手指用アルコールと区別して使用、法令遵守する企業姿勢は重視されています。

【まとめ】ハンドアルサワーNL × ウイルスマッシュで現場の衛生対策を仕組み化

ノロウイルスは、アルコールが効くウイルスではなく、基本は石けんと流水による手洗いが最重要とされています。
そのため、感染症対策は「アルコールを使えば安心」という考え方ではなく、正しい手洗いと清潔な環境管理を、日常業務として続けられるかどうかがポイントになります。

ハンドアルサワーNLは、手洗い後の手指衛生を補完する手指専用アルコールとして位置づけしやすく、現場ルールを明確にしやすい製品です。
一方、ウイルスマッシュは、調理器具や作業台など設備・器具の洗浄や清掃の仕上げとして、日常の衛生管理に組み込みやすい製品です。

「手指は手洗いを基本に、必要に応じて手指用アルコール」
「調理器具・設備は洗浄後の仕上げとしてアルコールを使用」

このように役割を分けて運用することで、対策の抜けを防ぎ、誰でも同じレベルで衛生管理ができる仕組みが作れます。
ハンドアルサワーNLとウイルスマッシュは、食品取り扱い施設における感染対策を“一時的な対応”ではなく、現場に定着する日常対策へ落とし込むための組み合わせとして、提案しやすい製品です。

商品詳細

商品名	【ハンドアルサワーNL】 ①ハンドアルサワーＮＬ　4Ｌ ②ハンドアルサワーＮＬ　1Ｌ ③ＪＡＣスプレーボトル　1Ｌ 【ウイルスマッシュ】 ④ウイルスマッシュ　4L ⑤ウイルスマッシュ　20LBIB ⑥専用スプレー容器　容量500mL
単品サイズ	【ハンドアルサワーNL】 ①単品サイズ・重量：W:190×D:121×H:270mm　3.6kg ②単品サイズ・重量：W: 91×D: 77×H:207mm　927g ③単品サイズ・重量：W:124×D: 86×H:223mm　110g 【ウイルスマッシュ】 ④単品サイズ・重量：W:190×D:121×H:270mm 3.9kg ⑤単品サイズ・重量：W:297×D:297×H:291mm 19.0kg ⑥単品サイズ・重量：W: 98×D: 63×H:225mm 76ｇ
入数	【ハンドアルサワーNL】 ①4本/1梱 ②12本/1梱 ③24本/1梱 【ウイルスマッシュ】 ④4本/1梱 ⑤単品
その他	JANコード 【ハンドアルサワーNL】 ①4987010142400 ②4987010142462 【ウイルスマッシュ】 ④4987010145807 ⑤4987010142883 ⑥4987010364260