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食品現場で「こんな使い方が?」意外に便利なヴァイカンツール5選
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しかし、ヴァイカンの清掃ツールには、本来の用途を少し変えるだけで現場作業をぐっと効率化できる使い方があります。今回は、意外に役立つ5つのユニークな活用例をご紹介します。
パドルスクレーパー(品番 7013)
・特徴:程よい硬さと扱いやすいサイズのポリエチレン製・意外な使い方:タンクや中型容器の壁面に残ったペーストやクリームを効率よくこそぎ取る
・メリット:柔軟すぎず硬すぎないため原料を傷つけず、無駄なく回収可能。洗浄前の原料ロス削減にも貢献
・色:緑、青、赤、白、黄

ロングハンドルブラシ スリム(品番 4185)
・特徴:細長いヘッド・硬毛・耐熱121℃・意外な使い方:ミキサーや容器の壁面に付着した粉や粘性原料を、手では届きにくい高さや角から掃除
・メリット:長さを活かして安全に作業でき、効率よく清掃。意外と重宝される現場向けツール
・色:緑、青、赤、白、黄

ディテールブラシ(品番 4401)
・特徴:細く硬いブラシで狭い部分に届く・意外な使い方:充填ノズル内部や機械部品の溝、容器の角に残った粉や微細汚れの除去
・メリット:スポンジやクロスでは届きにくい部分をピンポイントで掃除でき、衛生チェックや残渣確認に便利
・色:緑、青、赤、白、黄

エッジブラシ(品番 7040)
・特徴:V字型毛先・180度首振り・意外な使い方:搬送ベルト下や装置脚下などの隙間に積もった粉末を掻き出す
・メリット:硬毛が角や隙間に入り込み、目に見えない残渣も除去。ライン前後の清掃効率アップに貢献
・色:青、赤 ※「ハンドル」を接続して使用

タンクブラシ(品番 7037)
・特徴:楕円形・ハード毛・大型タンク対応・意外な使い方:シロップやソースなど粘性原料の底や側面に残った残渣を軽くこそぎ取る
・メリット:洗浄前の前処理として原料回収がスムーズになり、次工程準備やロス削減に役立つ現場向けツール
・色:緑、青、赤、白、黄 ※「ハンドル」を接続して使用

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企業概要
| 会社名 | キョーワクリーン株式会社 |
|---|---|
| 事業内容 | 清掃用ブラシ類の輸入・販売 厨房資材及び商品衛生器具機材の販売 包装資材等の販売 食品の輸出入 |
| 本社所在地 | 東京都荒川区西日暮里1-19-15ー4階 |
| 創立 | 2005年9月1日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 服部秀哲 |
| 資本金 | 10,000,000円 |
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