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プランクグリル用の木の板
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ウッドプランク
肉、魚、野菜を無垢の板と一緒に蒸し焼きに。
自然の味と香りをダイレクトに味わえる調理法、ウッドプランクグリル。
グランピング料理にも代表されるこの調理法には、木板＝ ウッドプランクが欠かせません。
木ごと蒸し焼きにすることで、食材がふっくらジューシーに。また、スモーキーで香り豊かな一品に仕上がります。
焼きたてを提供すれば、立ち上がる煙と香りが演出の一環となり、ライブ感のあるおもてなしが可能です。
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カテゴリー
企業概要
| 会社名 | ヤマコー株式会社 |
|---|---|
| 事業内容 | 天然素材を生かした製品の企画・販売 ●ホテル＆レストラン備品 木製調理道具、器、カトラリー、料理用紙加工品、演出用小物、陶器、鍋・コンロ、竹製品、金属製品、硝子製品 ●店装備品 組立式屋台・販売台、陳列什器、店舗装飾品、食品陳列容器、室内備品、ディスプレイ用品、サービスワゴン、椅子・テーブル、メニュースタンド、イーゼル・ボード、メニュー額・看板、のれん 内装工事、浴槽工事、サイン工事 ●ライフスタイル商品 生活和雑貨、趣味の和雑貨、木製家庭用品（キッチン、浴場）、ナチュラルバッグ、竹製家具 ●貿易業務 |
| 本社所在地 | 岐阜県中津川市坂下275-1 |
| 創立 | 昭和52年1月（創業昭和47年） |
| 代表者 | 村山 千利 |
| 資本金 | 9,565万円 |
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